Alimente complementare terci de fructe și cereale; Lapte de verificare a cerealelor; Mai Mult
Lapte și multe altele: nutriție sănătoasă chiar de la început | Blogul mamei despre alăptare, hrănire complementară, sănătate și viață cu gemeni
În seria alimentară complementară, ar trebui să fie vorba despre terciul de după-amiază, adică terciul de fructe și cereale. De fapt, principiul este relativ simplu și nu există prea multe de explicat: câțiva fulgi, apă și puțină pulpă de fructe. Desigur, am adus și câteva medii cu mine.
Conform ghidurilor DGE și a celor mai complementare planuri alimentare, terciul de după-amiază este recomandat ca a treia masă după prânz și cină, în primele opt săptămâni de la începerea alimentelor complementare. L-am avut la începutul alimentelor complementare și a înlocuit mai întâi o masă completă de alăptare. În general, nu cred că acesta este cel mai bun sau mai corect mod. Dar în situația noastră a funcționat mai bine.
În teorie, la fel ca legumele, este tolerabilă începând cu luna a patra.
Cea mai mare parte a omenirii începe să mănânce cu terci de cereale: în Asia există orez, în Africa meiul. Deci, acest lucru nu este deloc neobișnuit. În Germania, terciul de prânz este recomandat mai întâi, deoarece fierul - sub formă de carne - este cel mai probabil să fie rar în lapte. Pentru bebelușii vegetarieni și care ar trebui să fie al meu cel puțin zilnic, de aceea este recomandabil să începeți cu o cereală care conține fier împreună cu vitamina C sub formă de fructe. Așa că am reușit să mă descurc fără picături de fier, pe care bebelușii prematuri sunt deseori prescriși profilactic, fără conștiința vinovată. Aceste lucruri sunt foarte urâte pentru digestie!
Un alt motiv practic pentru un terci de după-amiază pentru mine a fost faptul că copiii au cea mai mare foame după-amiază, dar atunci aprovizionarea cu lapte nu mai este optimă pentru mama care a fost epuizată cu ziua. În plus, această mică pauză de după-amiază se potrivește bine cu faza lungă de trezire: în câteva zile am înlocuit deja masa de alăptare. Am observat că altfel se scuipa mult. Acest lucru poate să nu fie important pentru mulți, dar pentru o mamă gemenă care alăptează complet este o ușurare psihologică și fizică enormă.
Am întâlnit deseori prejudecățile că pofta de mâncare consistentă este tulburată atunci când bebelușului i se dă pentru prima dată ceva dulce. Nu este cazul la noi. Prânzul este la fel de popular. Cu toate acestea, am început să o facem în paralel după o săptămână, dar într-adevăr foarte atent.
Cu toate acestea, cu orele noastre de masă (11:00 și 17:00), este dificil să introduc cel de-al treilea terci în mod sensibil, fără să mă schimb prea mult în rutina zilnică. Laptele între ele este în regulă. Pentru orice altceva nu există mare foame sau oboseala împiedică alte ore de masă. Dar cred că interesul va veni în timp și am deja câteva idei în cap.
De altfel, dau doar amestecuri cu fulgi și pulpă de fructe amestecate și, de asemenea, piure din nou. Cred că este important să te obișnuiești cu o consistență aglomerată de la o vârstă fragedă. Uneori, totuși, ar trebui să fie și rapid și curat, apoi există terci mai purificat.
Dacă terciul a fost introdus cu succes, digestia funcționează și v-ați obișnuit cu glutenul și alergenii corespunzători, nu există nimic împotriva folosirii amestecurilor de cereale sau a adăugării de varietate în castron.
Fructele ușoare, cu conținut scăzut de acid, sunt deosebit de potrivite pentru început. Sunt ușor de digerat și suficient de gustoși pentru bebeluși. Fructele tari, bogate în fibre, cum ar fi merele și pere, ar trebui, de asemenea, să fie fierte/fierte înainte de a face piure. Pe lângă prune și caise, merele și pere sunt deosebit de bune pentru digestie. Pe de altă parte, dacă radeți un măr crud, necojit, este mai degrabă o constipație. Motivul pentru aceasta este o enzimă în/chiar sub coajă.
Fructele moi, cum ar fi mango și afine, au fost deja purificate direct (crude). La fel și banana. Deoarece bananele tind să fie constipate la majoritatea copiilor, le-aș da doar ocazional și cu de ex. Se amestecă măr sau pere.
Cu o digestie bună, regulată și fără probleme cu fundul dureros, puteți avea încredere treptat în soiuri mai acide. Aștept deja cu nerăbdare sezonul potrivit de fructe de pădure. Și sezonul pepenilor. Și pe fructe de piatră. 🙂
Îmi place să folosesc un pahar de pulpă de mere și să amestec într-o banană și câteva fructe proaspete, astfel încât porția să dureze trei zile. Ingrediente ascunse
Oricine, la fel ca mine, apreciază o dietă sănătoasă fără lucruri inutile, trebuie să fie deosebit de vigilent cu terci de după-amiază și produse gata preparate. În unele pahare cu fructe, în special cele cu soiuri mai neobișnuite, se folosește concentrat de suc de fructe. Multe vitamine se pierd atunci când se fac concentrate.
Spre deosebire de pulpa de fructe pură, zahărul este de obicei adăugat în piureul de fructe și nectarul de fructe.
Oferta de terci de cereale este foarte aventuroasă. Dacă citiți litere mici ale unui „terci de mei” pentru a le amesteca, dați seama de faptul că acesta conține doar 6% mei. De obicei este umplut cu orez sau fulgi de porumb. Acestea sunt mai puține în substanțe nutritive, mai abundente și mai ieftine. Dar nu este scris nimic pe partea din față a ambalajului. Compușii de zahăr sunt adesea adăugați la terci gata preparat (glucoză, fructoză, maltoză ...), astfel încât să aibă un gust mai bun și să te mențină plin mai mult timp. În opinia mea, acest lucru este complet inutil în primul an de viață pentru creștere și dezvoltare. Dependența de zahăr începe destul de devreme.
Dar există și amestecuri gata de amestecat. Acolo se adaugă doar o vitamină B (B1 = tiamină). Acesta trebuie să fie cazul alimentelor pentru copii din UE și ar trebui să fie benefic pentru dezvoltarea creierului.
Deci, aveți întrebări sau comentarii cu privire la piureul de cereale și fructe? Știi în continuare vreo rețetă bună? Apoi - ca întotdeauna - aduceți-l! Altfel sper să vă bucurați să vă pregătiți și să încercați. 🙂