Alimente ieftine cu dieta Metignac Montignac

Introducere Teoria în detaliu Alimente ieftine și nefavorabile Regulile de bază ale lui Montignac Cele 2 etape Indicele glicemic (GLYX, GI) Alte efecte pozitive Forum asupra metodei Montignac Ghid complet Montignac

Hiperinsulism = eliberare excesivă de insulină
Hiperglicemie = Creșterea nivelului de zahăr din sânge
Hipoglicemie = Scăderea nivelului zahărului din sânge
Glucoză = Zahar

Obiceiuri alimentare în țările industrializate determină creșterea nivelului de zahăr din sânge prea rapid și prea mare (hiperglicemie), cu rezultatul hiperinsulismului (asociat cu depozitarea grăsimilor) și a hipoglicemiei ulterioare. Hipoglicemia declanșează o senzație de foame și determină organismul să mănânce din nou. Ceea ce începe procesul din nou.

Aceste Alimentele pot provoca hiperglicemie declanșator:

Alimente cu cantități mari de zahăr, în special glucoză și zaharoză
Noi alimente industriale care pun probleme metabolismului nostru.
Alimente modificate chimic.
Mâncare modificată genetic.
Alimentele tratate fizic.
Alimente de calitate scăzută (de exemplu, cauzate de îngrășăminte artificiale sau sărăcirea solului).
Mancare cu una indice glicemic nefavorabil (GLYX sau GI). Cu cât GI este mai mare, cu atât nivelul zahărului din sânge crește mai repede și mai puternic după ce a fost absorbit. Punctul de plecare (GI = 100) este zahărul.
- Zahăr (în special zahăr puternic din malț)
- Porumb (excepție: porumbul indian original)
- Cartofi modificati genetic
- Orez decojit (excepții: orez sălbatic și orez basmati)
- Făină de grâu măcinată și făină de secară și produse obținute din acestea
- Morcovi
- bere