Alimente pentru sistemul imunitar Aceste 5 alimente pe care ar trebui să le consumați Tendințe de sănătate
Aceste superalimente vă mențin sănătoși: dovleacul, nucile, varza și companiile ne bucură corpurile. Așa vă întăriți sistemul imunitar!
De îndată ce iarna ne-a copleșit cu temperaturile sale reci și vânturile puternice, primii oameni își scot batistele și susțin concerte impresionante de tuse în tramvai și autobuz. În fiecare colț există o amenințare de infecție prin infecție cu picături, sălile de așteptare ale medicilor generaliști sunt din nou împachetate.
Pentru a scăpa de dilema anuală a frigului, merită să pregătiți în mod adecvat sistemul imunitar pentru valul de bacterii și viruși. Acest lucru funcționează cel mai bine cu superalimentele regionale, care ne oferă oligoelemente și vitamine valoroase.
Vindecă vindecătoare
De exemplu, medicina tradițională chineză (TCM) recomandă consumul de fulgi de ovăz în fiecare zi, ideal ca mic dejun cald sau supă consistentă.
- Potrivit învățăturii chineze, ovăzul întărește Wei-Qi, care este responsabil pentru apărarea împotriva agenților patogeni. Poți să crezi sau nu - este de necontestat că fulgii de ovăz sunt un superaliment deosebit de ieftin.
- Ovăzul nu este doar originar din Austria, ci conține și multe proteine, vitamine B, fier și zinc.
O altă stea din cerul TCM este aceea morcov. Într-o versiune gătită, se spune, de asemenea, că sprijină Wei-Qi și plămânii. Morcovii sunt disponibili pe tot parcursul anului în această țară, ieftini și plini până la refuz cu ingrediente sănătoase. Beta-carotenul pe care îl conține ne promovează, printre altele, vederea.
Cine are nevoie de fructe de padure goji bine călătorite atunci când pot să cadă pe măceșele locale? Fructul trandafirului de câine, care devine moale și, prin urmare, comestibil după primul îngheț de la începutul iernii, oferă o mulțime de vitamina C, care este importantă pentru funcționarea sistemului imunitar. 100 de grame de măceșe conțin 400 până la 1.500 de miligrame de vitamina C. Pentru comparație: aceeași cantitate de lămâie face doar 25 de miligrame.
Cei care se răsfăță cu măceșe proaspete din gard ar trebui, totuși, să fie atenți la sâmburii din ei. În copilărie, am folosit adesea semințele zgârieturi ca „praf de mâncărime”, dar nu ar trebui să ajungă în gură și gât.
Dovleacul poate face ceva!
Iarna nu suntem doar tulburați de gâturile zgârieturi și de nasurile curgătoare, infecțiile tractului urinar sunt, de asemenea, un motiv comun pentru vizitarea medicului și administrarea de antibiotice.
- Pe lângă binecunoscutul ucigaș de bacterii merisor Dovleacul, leguma clasică de toamnă și de iarnă, previne și problemele abdominale enervante.
- Mai ales „Aurul Styrian”, uleiul negru de semințe de dovleac, are un efect antiinflamator și diuretic.
- Combinația diferitelor ingrediente are, de asemenea, un efect benefic asupra sănătății prostatei.
În plus, Hokkaido, butternut & Co sunt surse bune de antioxidanți care susțin sistemul imunitar în apărarea împotriva agenților patogeni. Dovleacul în sine nu este disponibil pe tot parcursul anului, dar puteți folosi oricând semințe de dovleac uscate ca gustare bogată în substanțe vitale. Acestea conțin acizi grași esențiali, magneziu și fier.
Minunată varză savoy
Mulți cunosc doar varza buclată ca un rol secundar în rulada de varză delicată, deși varza savoy are potențialul unui rol culinar principal.
- Este disponibil pe tot parcursul anului, este ieftin și ușor de pregătit.
- Varza Savoy declanșează sistemul imunitar cu vitamina C, fier, fosfor, diverse vitamine B, potasiu și un bazin de fitochimicale.
- Varza Savoy este incredibil de versatilă: are un gust bun gătit în tocană, în feluri de mâncare asiatice, ca o folie sau crud în smoothie verzi.
- Singurul dezavantaj este mirosul puternic care se răspândește în apartament atunci când legumele sunt aburite.
Nuc eficient
Nucile colectate toamna pot fi păstrate cu ușurință în lunile următoare de iarnă și savurate în orice moment în stare proaspătă. Nucile nu numai că au un raport foarte favorabil de acizi grași esențiali, ci și stimulează sistemul nostru imunitar cu o doză bună de zinc.
- Noi cercetări arată că mineralul joacă un rol important în prevenirea cancerului.
- Studiile au ajuns, de asemenea, la concluzia că consumul regulat de nuci ar trebui chiar să vă ajute să pierdeți în greutate și să contracarați inflamațiile din organism.
- Presărați doar câteva jumătăți de nuci peste fulgi de ovăz de dimineață sau gustări pe o mână între ele.
- Dar fii atent: Nucile conțin și multe grăsimi și, prin urmare, multă energie sub formă de calorii! Așadar, nu îl folosiți în exces.
Servirea intestinului
Pe lângă căutarea frecventă a alimentelor bogate în nutrienți de acasă, merită să aprovizionăm flora intestinală cu bacterii utile care ne protejează de diaree, de exemplu dacă sunt necesare antibiotice. Consumați mai des alimente fermentate, cum ar fi varza murată sau iaurtul natural. Aceste alimente conțin probiotice care sunt bune pentru stomac.
Sezonul arată excelent
Concluzie: Nu aveți nevoie de superalimente scumpe și bine călătorite pentru un sistem imunitar puternic și defensiv. În acest caz, binele este într-adevăr „atât de aproape” și, cu puțin noroc, te va trece prin lunile reci de iarnă fără frigul supărător.