Alimente probiotice și prebiotice pentru medicul intestinal

Probiotice, prebiotice, sinbiotice - care este diferența?

Există alimente probiotice și prebiotice - ambele au un efect pozitiv asupra intestinului. Preparate probiotice inclus microorganisme vii, în special drojdii și bacterii (cum ar fi bacteriile lactice). Prebioticele (de exemplu, conținute în praz sau secară) sunt pe de altă parte ingrediente alimentare nedigerabile (Fibre dietetice), care stimulează creșterea bacteriilor bune ale florei intestinale servind drept „hrană”, ca să spunem așa.

pentru

Sinbiotice pune un Combinație de pre- și probiotice (de exemplu Lactobacillus acidophilus plus inulină) și sunt disponibile în principal ca suplimente alimentare în farmacii.

Așa funcționează probioticele și alimentele probiotice

Pentru a înțelege efectele probioticelor, este necesar să aruncăm o privire rapidă asupra florei intestinale (microbiota intestinală). Flora intestinală este totalitatea tuturor bacteriilor intestinale (microbiom) și este formată din microorganisme de diferite genuri. Exact compoziţie poate varia foarte mult de la persoană la persoană deoarece, printre altele depinde de dieta. Microbiomul se adaptează la alimentele pe care le consumăm. De exemplu, dacă mâncăm în principal alimente pe bază de plante, așa-numitele bacterii protectoare, care întăresc bariera intestinală, se pot înmulți mai bine. 1

Toți acești germeni pozitivi sunt localizați în principal în Intestinul gros (Colon) unde ei implicat în sistemul imunitar sunt și

  • susține digestia,
  • neutralizează substanțele toxice,
  • promovează și mișcarea intestinului
  • Produce vitamine (de exemplu, vitamina B12).

Probioticele imită funcția bacteriilor intestinale (naturale) fiziologice din intestin pentru a compensa un posibil dezechilibru sau o deficiență a anumitor microorganisme (disbioză; colonizare incorectă). Semne ale unei astfel de disbioze sunt de exemplu

  • Flatulență,
  • diaree,
  • constipație,
  • oboseală,
  • infecții recurente și
  • o durere de cap.

Pentru a ameliora simptomele și a readuce în echilibru flora intestinală, este posibil să se efectueze o reabilitare intestinală.

Reabilitare intestinală cu probiotice

Medicamentele probiotice pot conține tulpini de bacterii pe care Microbiota extinsă sau suplimentată poate fi (reabilitare intestinală; controlul simbiozei). O reabilitare a intestinului, de exemplu, este frecventă după antibioterapie recomandat deoarece ingredientele active din medicament care ucid bacteriile luptă și împotriva „bacteriilor bune” din intestine. Cu toate acestea, nu există un răspuns general la care microorganisme probiotice ar trebui adăugate pentru care plângeri, deoarece în prezent nu există suficiente cunoștințe științifice.

În plus față de administrarea bacteriilor probiotice pentru a influența flora intestinală, în cazurile severe de disbioză, o așa-numită Transfer de scaun apar. Scaunul lichefiat (inclusiv microorganismele pe care le conține) de la un donator sănătos este transferat în intestinul destinatarului folosind o sondă pentru a reconstrui microbiota destinatarului.

Dacă bănuiți că flora intestinală este în afara vântului, contactați-o pe a voastră Medic de familie, Al lor Gastroenterologi sau unul Specialiști în natură. După efectuarea unui istoric medical și a unui examen fizic, medicul va decide dacă ar putea avea sens să luați probiotice.

Test de scaun pentru a analiza flora intestinală?

Societatea germană pentru gastroenterologie, boli digestive și metabolice (DGVS) recomandă să nu se examineze compoziția microbiotei folosind probe de scaun, deoarece baza științifică insuficientă există pentru această investigație. 2 Compoziția exactă a florei intestinale a unei persoane nu poate fi încă determinată prin mijloace tehnice.

Pe ce boli pot avea influența pozitivă probioticele?

Oamenii de știință îl suspectează Beneficiați de ingerarea bacteriilor probiotice printre altele la:

  • Sindromul colonului iritabil
  • Boală inflamatorie cronică a intestinului (cum ar fi colita ulcerativă)
  • Neurodermatită
  • Alergii (cum ar fi febra fânului)
  • Diaree (chiar și după administrarea de antibiotice)
  • Ficat gras
  • cancer

Chiar și cu mișcări intestinale dificile și scaune dure, microorganismele benefice pot avea un efect de susținere și pot promova o floră intestinală sănătoasă. Dar ce altceva ajută la constipație?

Probiotice: în ce se află?

Dacă doriți să vă susțineți organele digestive și corpul, puteți lua probiotice sub formă de alimente speciale, dar și ca suplimente alimentare sau medicamente. Efectul microorganismelor este puternic dependent de doza lor, deoarece chiar și tulpinile bacteriene stabile au o rată ridicată de pierdere pe calea lor prin stomac și intestinul subțire.

Între timp, gama de preparate probiotice de pe piață crește - din păcate, este și ea bunuri din ce în ce mai inferioare a găsi. Atunci când alegeți probioticele, acordați o atenție deosebită microorganismelor în doză suficientă în produs exista. Acesta este singurul mod în care o cantitate eficientă poate ajunge la intestin și o poate coloniza. Ca un ghid aproximativ: Executați în fiecare zi 10 milioane până la 10 miliarde germenii reproductivi. 3

Probioticele ca componentă a alimentelor

Pentru a întări flora intestinală cu alimente speciale prin dietă, cel mai bine este să le folosiți Produse lactate acre sau Legume fermentate (fermentate) lactice la fel de

  • iaurt,
  • Quark,
  • zer,
  • brânză,
  • murături,
  • Varza sau
  • Kimchi.

De asemenea, conține ceai fermentat precum kombucha bacteriile valoroase. Deși concentrația de microorganisme din aceste alimente naturale nu este suficientă pentru un efect terapeutic, consumul lor este recomandabil ca măsură preventivă și pentru susținerea sistemului digestiv. Al 4-lea

Alimentele îmbogățite artificial cu culturi pot fi găsite și pe rafturile supermarketurilor (de exemplu, sub formă de băuturi cu iaurt, înghețată și chiar cârnați). Cu toate acestea, întrucât efectul lor nu a fost dovedit științific, nu trebuie să fie publicitate cu eticheta „probiotice” sau „probiotice”. 5

Deoarece publicitatea cu cuvântul „probiotic” nu este permisă, mulți producători adaugă acum vitamine (de exemplu vitamina C) la produsele lor. Li se permite să folosească sloganul „contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar” în publicitate.

Suplimentele alimentare și medicamentele probiotice

La Suplimente nutritive consumatorii au de ales între Capsule, picături, pulbere și soluție. De regulă, acestea sunt și ar trebui oferite în farmacii, farmacii și pe internet

  • Ameliorează indigestia și
  • întărește apărarea corpului.

Așa cum se întâmplă adesea, nu există nici o dovadă științifică a eficacității lor pentru produsele cu supliment alimentar - spre deosebire de Medicamente. Odată ce un produs probiotic este denumit medicament, efectele sale asupra organismului trebuie să fie științifice securizat și dovedit cu studii fi. Medicamentele probiotice sunt utilizate în principal pentru următoarele imagini clinice:

  • boală inflamatorie a intestinului (cum ar fi colita ulcerativă)
  • Alergii
  • Diaree după administrarea de antibiotice

În timp ce bacteriile lactice (lactobacili și bifidobacterii) sunt utilizate predominant în sectorul alimentar, produsele medicale sunt adesea o Amestec de diferite culturi. Speciile bacteriene sau tulpinile lor (de exemplu „Lactobacillus plantarum”) diferă - pe baza cunoștințelor actuale - în mod clar în ceea ce privește efectul lor și, prin urmare, au domenii de aplicare diferite.

Prebiotic: în ce se află?

Așa-numitele prebiotice sunt componente alimentare nedigerabile, anumite tipuri de bacterii (cum ar fi bifidobacteriile) servesc ca sursă de hrană sau le stimulează activitatea. Au proprietăți prebiotice, de exemplu anumite tipuri de zahăr (carbohidrați), cum ar fi inulina sau lactuloza, care sunt conținute într-o mare varietate de alimente. Un aport suficient de prebiotice duce la creșterea bacteriilor intestinale „bune” și la dezvoltarea unei flore intestinale sănătoase. Aceasta înseamnă că germenii patogeni precum E. coli nu se mai pot răspândi atât de ușor.

Unele alimente care conțin prebiotice:

  • Cicoare
  • praz
  • usturoi
  • Ceapă
  • secară
  • ovăz
  • Pastarnac
  • Banane
  • anghinare

Substanțele prebiotice, cum ar fi inulina, sunt adesea adăugate la produse de patiserie, muesli, produse lactate, dulciuri sau alimente pentru copii - în cele din urmă, însă, este suficient să aveți o dietă echilibrată și echilibrată aport adecvat de fibre (cel puțin 30 de grame pe zi). 6 În acest fel, nu numai că asigurați aportul de prebiotice importante, dar primiți și suficiente fibre suplimentare, care stimulează digestia, acumulează flora intestinală și are un efect pozitiv asupra organismului.