Alimente sărace în potasiu

Manuel G | 30 aprilie 2020

Consumul de alimente cu conținut scăzut de potasiu este fundamental în dietele care controlează strict aportul acestui micronutrient, la fel ca în cazul insuficienței renale sau a bolilor hepatice. În cazul persoanelor cu diabet, această restricție se datorează dezvoltării nefropatiei diabetice care poate provoca insuficiență renală.

alimente

Alimentele cele mai bogate în potasiu sunt legumele și fructele; acesta este motivul pentru care este important să se determine care dintre ele au cel mai mic conținut de potasiu, pentru a le utiliza în meniurile persoanelor cu diabet.