Alimentele anti îmbătrânire - Cum funcționează; s
Anularea cinei a fost ieri. Astăzi formula este: Cu cât mâncați mai puțin, cu atât îmbătrâniți. Când vine vorba de anti-îmbătrânire, locuitorii insulei japoneze Okinawa au fost îndelung vizați. Aproape jumătate din cei 1,3 milioane de locuitori de aici au ajuns în al doilea secol de viață. Ce fac japonezii bine când vine vorba de mâncare anti-îmbătrânire?
În orice caz, un lucru este sigur: insulii nu cunosc niciodată boli de vârstă, precum diabetul, bolile de inimă sau demența. Iar obezitatea este la fel de rară pe cât există pești koi în acvariu în această țară. De ce este asta? Okinawers mănâncă extrem de puțin. Și ceea ce este pe masă este foarte sănătos: pește, alge marine, legume fermentate, produse din soia și multe fructe. Cercetătorii de vârstă au investigat acum întrebarea dacă reducerea caloriilor poate întârzia semnele îmbătrânirii.
„Restricția calorică” este constatarea inițială a numeroase studii pe această temă. În spatele acestui fenomen se află fenomenul că semnele îmbătrânirii par întârziate dacă conținutul de calorii din dietă este mult redus. În SUA, acest lucru a dezvoltat cunoașterea restricției calorice de la un sfat din interior la o tendință. Tot mai mulți americani trăiesc cu un fel de dietă permanentă în care nu mai mult de 1.800 de calorii de consumat pe zi.
Reparați celulele
De fapt, reducerea alimentelor determină scăderea ușoară a temperaturii corpului și, ca urmare, corpul își poate folosi forțele pentru a repara daunele existente în celule. Profesorul Dr. Johannes Huber, endocrinolog și autor al numeroaselor cărți precum „Sfârșitul îmbătrânirii” sau „Metoda revoluționară a tăieturilor” ajunge la concluzia că printr-un consum redus de alimente chiar și reparabilitatea genomului crește.
Deci, ar trebui să ne cântărim salata în viitor și să devenim subțiri ca tulpinile de sparanghel? Dacă vrei să faci ceva bun pentru corpul tău, cel mai bine este să o faci o dată sau de două ori pe săptămână glucide renunțați și se recomandă și dieta de interval. În caz contrar, nu uitați: dacă doriți să îmbătrâniți sănătos, nu ar trebui să neglijați factorul de plăcere din viața voastră.