Alimentele au mai multe calorii din Bavaria noiembrie

Actualizat: 22/10/12 - 18:25

Schimbarea nu te îngrașă, dar trebuie să-ți reglezi numărul

München - Oricine se dedică sportului popular de numărare a caloriilor va trebui să se schimbe din noiembrie: pentru multe alimente, alte cifre vor avea apoi un impact.

Fructe de pădure, pere, mere, mazăre, morcovi și broccoli: în sportul popular de numărare a caloriilor, aceste fructe și legume vor juca un rol mult mai mare de la 1 noiembrie. Atunci fibrele alimentare nu mai sunt lipsite de calorii și sunt evaluate la două kilocalorii pe gram.

Morcovii au un conținut ridicat de fibre și, prin urmare, vor fi bogate în calorii în viitor

Motivul schimbării este noul regulament de etichetare nutrițională care intră în vigoare. „Indiferent dacă este vorba de muesli, leguminoase sau produse din cereale integrale: toate alimentele care conțin fibre au brusc mai multe calorii”, spune Elke Katschmarek de la Bavarian Consumer Service. Un german consumă automat cu 60 de calorii mai mult dacă mănâncă o dietă manuală și consumă 30 de grame de fibre pe zi. Femeile înregistrează astfel o creștere de două procente cu 1500 kilocalorii pe zi.

Mituri alimentare - Știai?

Cola ajută la infecțiile gastro-intestinale? Mai ales dacă aveți diaree, ar trebui să evitați cola și să beți ceai de plante neîndulcit sau apă minerală.

Pâinea ușoară este mai nesănătoasă decât cea întunecată? Culoarea pâinii nu spune nimic despre dacă este sănătoasă sau nu. Ceea ce contează este ceea ce este înăuntru: grâu sau pâine integrală. Numai pâinea făcută din făină integrală de grâu conține cerealele integrale. Eticheta „pâine integrală” ar trebui să fie, de asemenea, pe ambalaj.

Paste proaspăt coapte cauzează dureri de stomac? Da. Pâinea proaspătă este moale, mestecată mai puțin și înghițită în bucăți mari. O mulțime de aer poate pătrunde în stomac și corpul digeră mai lent. Ai gaz și dureri de stomac.

Se pot consuma midii doar în câteva luni cu „r”? Nu. Midiile pot fi consumate tot anul. Vechea înțelepciune populară vine din vremea când metodele de răcire de astăzi nu existau încă. Sfat: Cumpărați midii de la reproducere controlată și asigurați-vă că lanțul de frig este în stare perfectă.

Spanacul te face puternic? Nu. Există doar 3 miligrame de fier în 100 de grame de spanac - nu 35 de miligrame, așa cum se presupunea anterior. Acest lucru nu este suficient pentru a fi considerat o adevărată putere pentru corp. Dar spanacul este încă sănătos.

Morcovii sunt buni pentru ochi? Da, deoarece conțin beta-caroten, un precursor al vitaminei A, care este important pentru sistemul imunitar, creștere, piele, mucoase și ochi. Lipsa vitaminei A poate duce la orbire nocturnă. Acest lucru poate fi prevenit într-o anumită măsură cu beta-caroten.

Se pot reîncălzi vasele care conțin ciuperci? Da, dacă vasele conțin ciuperci fierte. Ar trebui încălzite la peste 70 de grade. Vasele cu ciuperci crude, pe de altă parte, nu trebuie păstrate.

„Apa de masă” este sănătoasă? Da. În ceea ce privește legislația alimentară, apa de masă este apă potabilă de la robinet la care producătorii adaugă apă minerală, apă de mare, sare de masă și alți aditivi precum potasiu și sodiu. Se poate bea fără ezitare.

Slăbești când mănânci produse „ușoare”? Nu. Multe produse „ușoare” au aproape la fel de multe calorii ca omologii lor cu conținut total de grăsimi. În plus, conștiința vă asigură că sunteți fericiți să aruncați o privire.

Fibra în sine nu conține de fapt nicio calorie. Cu toate acestea, atunci când sunt defalcate, se produc acizi lactici, de exemplu, care au un conținut scăzut de calorii. Serviciul Bavarian pentru Consumatori avertizează împotriva influențării numărului crescut de calorii. Cerealele, legumele, cartofii, fructele, nucile și leguminoasele sunt importante pentru o dietă echilibrată.