Alimentele bogate în calciu reduc grăsimea corporală
München - Primăvara se apropie și odată cu aceasta este timpul de dietă și de numărare a caloriilor.
Pentru că cei care s-au sărbătorit pe plin de inimă în timpul iernii doresc acum după o linie mai subțire. Conform studiilor științifice, produsele lactate pot aduce o contribuție decisivă atunci când vine vorba de a spune „adio” grăsimilor de iarnă și de a reduce grăsimea corporală.
Laptele și produsele lactate sunt bogate în calciu. Acest mineral asigură reducerea greutății. Ceea ce sună ca un nou truc din laboratorul alimentar este un proces natural care a fost confirmat în mod repetat în studii. După cum au descoperit oamenii de știință de la Universitatea din Tennessee, calciul pare să contribuie la reducerea greutății corporale, în special în legătură cu produsele lactate - spre deosebire de calciul din suplimentele alimentare: într-un studiu cu 32 de subiecți supraponderali pe o perioadă de 24 de săptămâni, aportul zilnic de energie a fost redus cu 500 kcal.
Participanții au fost împărțiți în trei grupuri și au primit diete diferite: un grup a mâncat normal, un grup a primit suplimente de calciu, iar ultimul grup și-a acoperit aportul de calciu cu lapte și produse lactate. În timp ce participanții la grupul cu calciu au pierdut 8,6%, iar grupul cu calciu scăzut doar 6,4%, grupul cu lapte a reușit să își reducă cel mai mult greutatea cu același număr de calorii, și anume cu o medie de 10%. Acest lucru arată că calciul produselor lactate poate contribui mai mult la pierderea în greutate decât suplimentele de calciu pur.
Studiile populației arată că persoanele care mănâncă mai mult calciu și produse lactate au o greutate mai mică și un procent mai mic de grăsime corporală. Se presupune că mecanismul pentru influența laptelui asupra greutății corporale este protejarea celulelor de depozitarea grăsimilor și susținerea proceselor de ardere a grăsimilor. Calciul stimulează arderea grăsimilor, care stimulează suplimentar organismul să utilizeze rezervele de grăsime ale organismului.
Câte porții de lapte și produse lactate ar trebui consumate?
Doar trei până la patru porții de produse lactate pe zi, aceasta corespunde unui aport de calciu între 1000 și 1200 mg, poate avea un efect pozitiv asupra compoziției corpului și a profilului metabolic: grăsimea corporală și mai ales pancetta scad, în timp ce masa corporală slabă crește. Dacă se economisesc calorii, adică aportul de energie este redus, consumatorii de lapte și consumatorii de brânză au un succes mai mare în a pierde în greutate decât grupurile de comparație cu aport mai mic de calciu.
Simțindu-vă bine cu produsele lactate
Calciul este un partener natural pe drumul către o greutate confortabilă și ajută corpul să rămână în formă. Dar laptele are și mai multe de oferit: zahărul din lapte (lactoza) are un efect pozitiv asupra florei intestinale și chiar promovează absorbția calciului. Culturile probiotice și prebiotice din iaurt contribuie la stimularea mișcărilor intestinale. Un sistem gastrointestinal sănătos, la rândul său, susține sistemul imunitar.
În general, atunci când pierdeți în greutate, ar trebui să acordați atenție grăsimilor și zahărului și mai puțin este pur și simplu mai mult. Pe drumul către o greutate confortabilă, ar trebui preferate produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Sfat pentru un început de zi optim
Un mic dejun sănătos este cel mai bun mod de a începe ziua. Dacă doriți să vă sporiți arderea grăsimilor cu calciu și produse lactate la micul dejun, asociația regională a industriei lactate bavareze recomandă combinarea iaurtului, a quarkului sau a cremei de brânză cu fructe proaspete. (PD)