Alimentele bogate în potasiu și importanța potasiului pentru tensiunea arterială Topfruits Infothek

Potasiul este unul dintre minerale. Pe lângă calciu și fosfor, potasiul este cel mai frecvent element în corpul uman, în jur de 140 g. 98% dintre ele se află în celulele corpului. Potasiul acționează împreună cu sodiul și calciul asupra activității mușchilor inimii și este necesar pentru reglarea tensiunii arteriale. După cum se știe, hipertensiunea arterială este un factor de risc major pentru un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Prin urmare, potasiul este vital pentru inimă și vasele de sânge. Potasiul trebuie să fie întotdeauna în echilibru cu sodiul. Un raport de 1: 1 ar fi ideal. Cu dieta noastră de astăzi, din păcate consumăm mult prea multă sare de masă, care constă în mare parte din clorură de sodiu și duce la creșterea tensiunii arteriale. Ca antagonist al sodiului, potasiul poate scădea tensiunea arterială. Potasiul are și efect deshidratant.

importanța

Oricine își poate influența tensiunea arterială prin simpla schimbare a dietei. Multe alimente conțin potasiu. În Germania, oamenii își pot acoperi cu ușurință nevoile de potasiu prin dietă. Sursele naturale foarte bune de potasiu sunt fructele proaspete, cum ar fi bananele, piersicile, caisele, merele, căpșunile, pepenii, smochinele, legumele verzi, cartofii și germenii de grâu, dar și fructele uscate (curmale, smochine, caise) și miez de nuci. Potasiul se găsește și în alimentele de origine animală. Pentru majoritatea pacienților hipertensivi, o reducere a tensiunii arteriale la valorile normale este posibilă simplu și exclusiv printr-o schimbare sensibilă a dietei și fără medicamente (scăderea tensiunii arteriale).