Alimentele crude și sarcina; întotdeauna bine îngrijit; Nordic crud
După cum mulți dintre voi știți, vom avea al doilea copil în septembrie, iar dieta mea este de 95% crudă în timpul sarcinii. (Restul de 5% se referă la unele alimente pur și simplu prea scumpe pentru noi în ceea ce privește calitatea alimentelor crude sau uneori la invitații). Am avut experiențe foarte frumoase cu mâncare crudă în timpul sarcinii, deoarece nu am absolut niciun simptom al sarcinii! Am multă energie și acum merg chiar să fac jogging în a 32-a săptămână de sarcină.
Dar trebuie să spun că nu orice formă de hrană crudă este potrivită pentru sarcină și că depinde în mare măsură de fiecare caz în parte dacă este garantată o aprovizionare completă. M-am gândit mult la asta, am făcut multe cercetări, am trecut peste studii și mi-am scris teza (pregătire pentru a deveni nutriționist orientat spre alimentația sănătății) pe tema „alimentelor crude și sarcinii”. Nu în ultimul rând pentru că nu există abia cunoștințe întemeiate pe această temă în mișcarea alimentelor crude și am vrut să găsesc o cale sigură pentru mine. Am fost întotdeauna critic față de afirmații generale precum „mănâncă numai crud și totul este bun”. Apropo, practic nu veți primi nicio afirmație de acest fel de la noi, dar există deja suficienți guru și cei care vor să devină guru pentru asta. 😉
Nevoia crescută de substanțe vitale
Consecințele deficitului de nutrienți
Mâncare crudă vegană ca drum regal?
Sănătos fără rutină de droguri și suplimente
De asemenea, am supus aceste substanțe vitale unui test care joacă un rol major în îngrijirea prenatală de astăzi și care, prin urmare, sunt deseori prescrise femeilor însărcinate. Pe lângă fier și iod, care au fost deja menționate mai sus, există și magneziu și acid folic, pentru care suplimentele sunt adesea recomandate și luate ușor. În timpul sarcinii, a fost important pentru mine să-mi acoper nevoile de substanță vitală fără suplimente inutile. Deoarece măsurile de rutină luate de medici (suplimente de fier, iod, acid folic etc.) pot avea consecințe negative pentru mamă și copil. Asta nu trebuie subestimat! Cu siguranță ar trebui să aflați acest lucru în prealabil și, dacă este necesar, să solicitați sfaturi. Suplimentarea unilaterală este adesea de puțin ajutor pur și simplu pentru că au loc procese complexe în organism, în care sunt implicate întotdeauna un număr mare de substanțe vitale, care sunt dependente unele de altele. De exemplu, fierul are întotdeauna nevoie de vitamina C, astfel încât o cantitate de gheață fără o cantitate bună de vitamina C are puțin sens. Din punctul meu de vedere, este cu atât mai important să alegeți alimentele potrivite pe care mama și copilul le pot furniza în mod natural în timpul sarcinii!
adnotare
În următoarea postare îți voi arăta alimente care cred că sunt indispensabile într-o sarcină (crudă/vegană). Aș dori, de asemenea, să subliniez posibilele puncte slabe ale unei diete cu legume crude. Nu voi putea prezenta toate cercetările mele în mod cuprinzător pe acest blog. În prezent, sunt în curs de a scrie o carte mică din teza mea, care va conține toate informațiile importante, sfaturi și rețete pentru o sarcină bine îngrijită sub formă compactă. Deoarece poveștile despre sarcini și nașteri ale copiilor noștri ar trebui să apară și în această carte, va trebui să aveți răbdare! 😉 Cu toate acestea, dacă sunteți gravidă sau intenționați o sarcină, contactați-mă pentru o consultație individuală. În această privință, amânarea este de puțin ajutor! 😉
* În opinia mea, DGE este pur o asociație de lobby și merită să ne uităm la alte valori de referință, precum cele de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS) sau din diverse publicații științifice.