Alimentele pentru diabet de evitat cu glicemie crescută

Pe scurt, alimentele de evitat atunci când sunteți supraponderal sau cu risc de diabet.
A evita
Când nivelul zahărului din sânge este prea mare, ar trebui să evitați toate alimentele care cresc rapid și semnificativ glicemia (cele cu un indice glicemic ridicat), printre acestea:
Alimente ultra-procesate
Cereale industriale pentru micul dejun, fulgi de porumb, pudre de ciocolată, produse de patiserie, prăjituri, batoane de ciocolată, deserturi de fructe, creme de desert ...
Pentru mai multe despre alimentele ultra-procesate, citiți: Ce este alimentele ultra-procesate ?
Alimente rafinate
Făină albă, cereale rafinate (grâu, porumb, orez, ovăz, orz ...), pâine albă, pâine albă, orez de gătit rapid, zahăr alb, brun (de fapt este colorat cu caramel) sau uleiuri blonde, rafinate sau hidrogenate, sare rafinată.
Alimente dulci și rapid asimilabile
Sucuri de fructe, băuturi răcoritoare, băuturi dulci aromate, alcool, cartofi în toate formele lor, fructe consumate fără mese sau foarte coapte ...