ALLIUM SATIVUM în indicațiile și dozajul medicamentelor pe bază de plante
ALLIUM SATIVUM în medicina pe bază de plante: indicații și dozare

Originar din Asia Centrală, usturoiul a fost cultivat în China, Mesopotamia și Egipt, unde poate fi găsit încă din 4500 î.Hr. J.-C.
A fost introdus în Occident în timpul cuceririi romane. Se cultivă împărțind becul și recolta se face în vara următoare.
Ceapa (allium cepa) și usturoiul sălbatic (allium ursinum) sunt specii înrudite.
Strămoșii noștri i-au atribuit mai multe virtuți: colorează tenul, alungă paraziții, scade tensiunea arterială, vindecă infecțiile, afrodisiacul, chiar protejează împotriva șerpilor.Cercetătorii, datorită instrumentelor analitice moderne, au dezvăluit anumite substanțe conținute în usturoi, care explică aceste proprietăți. Dar această plantă este departe de a-și fi dezvăluit toate secretele.
Principalii constituenți ai Allium sativum
- Un ulei esențial, alicina.
- Glucidele
- Seleniu
- Vitaminele A, B, C, E și F.
- Elemente de sulf, iod și silice.
- De asemenea, este bogat în germaniu, calciu, cupru, zinc, potasiu, magneziu, acizi grași esențiali și compuși antioxidanți.