Alternative la laptele de vacă; Nicio durere, niciun câștig

laptele

Astăzi, laptele de vacă nu mai este singura opțiune pe rafturile supermarketurilor noastre! Să aflăm împreună punctele pozitive și negative ale principalelor alternative la laptele de vacă, și anume laptele de soia, laptele de migdale etc. ! Mulțumim lui AchZod pentru că a scris acest articol

Mersul pe culoarele supermarketului pentru a obține lapte nu a fost niciodată atât de dificil și tehnic! Anterior, am avut doar alegerea între lapte integral, degresat sau semidegresat! Acum departamentele (în special cele organice) ne oferă alte tipuri de „lapte”, care se pot potrivi tuturor, indiferent dacă sunteți vegetarian, intolerant la lactoză sau pur și simplu aveți o dietă foarte precisă.

Dar, înainte de a vă grăbi cu „lapte de migdale cu ciocolată”, care pare grozav în ceea ce privește dieta și gustul, trebuie ca la toate, să înțelegeți nuanțele nutriționale dintre fiecare tip de lapte oferit.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra aspectului nutrițional din spatele fiecărui tip de „lapte”. Vei vedea că nu sunt atât de grozavi! Cățea științifică !

Aspect nutrițional al diferitelor „lapte” (pentru 100 ml, un pahar de aproximativ 250 ml)

Lapte degresat:

  • Calorii: 34
  • Proteine: 3.5
  • Grăsime: 0
  • Carbohidrați: 5 (din care zaharuri 5g)

Lapte semi-degresat:

  • Calorii: 45
  • Proteine: 3.2
  • Grăsime: 1,5
  • Carbohidrați: 4,8 (din care zaharuri 4,8)

Tot laptele:

  • Calorii: 64
  • Proteine: 3.2
  • Grăsime: 3,6
  • Carbohidrați: 4,8 (din care zaharuri 4,8)

Lapte de soia simplu:

  • Calorii: 43
  • Proteine: 3.9
  • Grăsime: 2,5
  • Carbohidrați: 1 (din care zahăr 1)

Lapte de soia vanilat:

  • Calorii: 54
  • Proteine: 3.8
  • Grăsime: 2,5
  • Carbohidrați: 4 (din care zaharuri 4)

Lapte de migdale:

  • Calorii: 45
  • Proteine: 0,6
  • Lipide: 2.1
  • Glucide: 5,8 (din care 3,8 zaharuri)

Lapte intens de migdale:

  • Calorii: 49
  • Proteine: 1
  • Grăsime: 2
  • Carbohidrați: 6 (din care zaharuri 4.1)

Laptele de migdale fără zaharuri adăugate:

  • Calorii: 28
  • Proteine: 0,7
  • Grăsime: 1,9
  • Carbohidrați: 1,9 (din care zaharuri 0,1)

Lapte de migdale vanilat:

  • Calorii: 43
  • Proteine: 0,6
  • Grăsime: 2
  • Glucide: 5,6 (din care zaharuri 4,1)

Lapte de ovăz:

  • Calorii: 43
  • Proteine: 0,6
  • Grăsime: 2
  • Glucide: 5,6 (din care zaharuri 4,1)

Băutură de orez:

  • Calorii: 55
  • Proteine: 0,2
  • Grăsime: 1
  • Carbohidrați: 11 (din care zahăr 5)

Băutură de orez aromă de ciocolată:

  • Calorii: 76
  • Proteine: 0,5
  • Grăsime: 1
  • Carbohidrați: 16 (din care zaharuri 9)

Băutură de nucă de cocos:

  • Calorii: 30
  • Proteine: urme
  • Grăsime: 2
  • Glucide: 3,5 (din care zaharuri 3,5)

Lapte de nucă de cocos:

  • Calorii: 180
  • Proteine: 1
  • Grăsime: 18
  • Glucide: 3,3 (din care zaharuri 3,3)

Acum, că am văzut valoarea nutritivă a principalelor tipuri de lapte, să aruncăm o privire mai atentă asupra celor 4 principale:

  • Lapte de migdale
  • Lapte de soia
  • Lapte de nucă de cocos
  • Lapte de orez