Aluat de pizza în 5 minute (fără odihnă sau drojdie de brutar) - bucătărie actuală
Nu ai mult în dulap, foarte puțin timp în față și îți poftești pizza? Aruncați acest fluturaș de livrare la coșul de gunoi și răsfățați-vă cu o pizza de casă expresă, care va avea aproape orice mare !
Exprimați aluatul de pizza, fără odihnă
Veți avea nevoie de niște făină, praf de copt, sare și iaurt. Abia 4 ingrediente. Momentul întrebărilor, 5 minute vor fi suficiente pentru a-l dezvolta, acest aluat de pizza pentru serile improvizate. Destul de vorbit, iată proporțiile:
- 250g de făină
- 1 lingură. 1/2 linguriță praf de copt
- ½ linguriță. lingurita de sare
- 250 g iaurt (de obicei 2 borcane)
1 Se amestecă ingredientele uscate.
2 Adăugați iaurtul, amestecați în timp ce frământați fără exces până când formează o bilă.
3 Întindeți bila de aluat și puneți-o pe o foaie de copt. Adăugați după gust și coaceți timp de 10 până la 15 minute într-un cuptor fierbinte (între 220 și 240 ° C).
Un aluat de pizza care se adaptează la conținutul dulapului tău
Făină T55, bise sau T80, nu contează, funcționează.
Iaurt pe bază de plante sau iaurt clasic, la fel, funcționează.