ALZHEIMER Dieta cu conținut scăzut de proteine pentru jurnalul de sănătate al bolilor lente
Un ciclu al unei diete normale urmat de restricția proteinelor duce într-adevăr la îmbunătățirea memoriei și la progresia mai lentă a bolii ... la șoareci, potrivit acestui studiu de la Școala de Gerontologie USC Davis. Vă rugăm să rețineți, dacă aceste rezultate, prezentate în revista Aging Cell, ilustrează încă o dată anumite efecte benefice ale perioadelor de restricție alimentară, chiar și pentru alte boli decât bolile neurodegenerative, acestea nu au fost încă confirmate prin studii clinice.
Șoarecii model în stadii avansate ale bolii Alzheimer au prezentat mai puține simptome ale bolii atunci când au fost hrăniți cu o dietă cu restricție de proteine suplimentată cu aminoacizi specifici, la fiecare 2 săptămâni timp de 4 luni. Acești șoareci prezintă abilități cognitive îmbunătățite atunci când memoria lor trece testul labirintului. În plus, analiza neuronilor acestora arată niveluri mai scăzute ale proteinei tau, o proteină caracteristică bolii care se acumulează în creier.
Proteina dietetică este principalul regulator dietetic al unui hormon de creștere numit IGF-1, care este asociat cu îmbătrânirea și bolile legate de vârstă. Echipa a constatat că o dietă cu conținut scăzut de proteine va reduce, de fapt, nivelurile de IGF-1 care circulă prin corp cu 30-70% și va crește nivelurile unei proteine care blochează efectele de 8 ori. aceasta. IGF-1 ajută organismul să se dezvolte în tinerețe, dar devine asociat cu mai multe boli mai târziu în viață, fie la șoareci, fie la oameni.