Am făcut singuri vafe cu conținut scăzut de carbohidrați

Vafe sunt un lucru grozav. Încă din copilărie îmi plăcea să am una dintre acele vafe în formă de inimă presărate cu zahăr pudră obligatoriu de fiecare dată când mergeam la festivalul vinului din satul în care am crescut. Și chiar și astăzi încă mai iubesc vafele. Astăzi tind mai mult spre vafele mai groase, belgiene, decât cele mai subțiri, în formă de inimă.

Vafelele nu sunt potrivite doar ca bomboane sau gustări la un festival popular, ci și minunate ca mic dejun în weekend.

Aceste vafe cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o opțiune delicioasă pentru micul dejun. Fie dulce, fie sărat, există ceva pentru fiecare gust. Și le puteți împacheta și în cutia de prânz. Pentru a face acest lucru, puneți-le în cuptorul cu microunde încă un minut chiar înainte de a mânca. Cred că au gust puțin mai cald. Deci să mergem! Ia din nou fierul de vafe din beci!

Aceste vafe fantastice merg bine cu aproape toate dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Atkins, Dieta bogată în proteine, Dieta Dukan, Glyx, Logi-Method, Dieta New York sau Dieta South Beach.

Pregătesc întotdeauna vafele fără lactoză și, desigur, sunt și fără gluten.

Ingrediente pentru 6 vafe:

  • 4 ouă
  • 50g făină de migdale
  • 2 linguri de coji de semințe
  • 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • 150g crème fraîche
  • 150ml lapte

Consistent:

  • 3 linguri de stevia (atenție, informațiile variază în funcție de îndulcitor! Acest îndulcitor sub formă de pudră de stevia este utilizat în aceeași proporție ca zahărul. Deci, vă rugăm să acordați atenție cantității de putere de îndulcire pentru înlocuitorul dvs. de zahăr. Deci, informațiile sunt ca zahărul.)
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță de vanilie măcinată
carbohidrați
Vafle cu conținut scăzut de carbohidrați

Amestecați toate ingredientele de bază pentru vafe împreună într-un castron și apoi alegeți între sărate sau dulci și coaceți delicioasele vafe în fierul de vafe și bucurați-vă.

Această prăjitură de vafe este, de asemenea, un deliciu minunat. Pentru aceasta pur și simplu am copt vafele și le-am umplut cu cremă de brânză, cârnați și salată.