Amestec - școală de chimie

amestec

Acest articol explică termenul general, a se vedea, de asemenea, semințe de lot, amestec în doi timpi, amestec (textil).

Sub un amestec (Amestec de substanțe) înseamnă o substanță care constă din cel puțin două substanțe de bază.

De o amestec De obicei, se vorbește despre componente granulare (grămadă, material în vrac) sau componente vii (semințe), care se amestecă numai între ele, dar nu se pot amesteca omogen fără să moară sau să devină inoperabile.

Chimie Fizica

Materiile prime sunt neschimbate în amestec. Materiile prime sunt adesea de nerecunoscut, deoarece amestecul are proprietăți fizice diferite decât orice material inițial izolat. Cu toate acestea, atunci când este amestecat, nu se creează nicio substanță nouă.

exemplu: Betonul este un amestec de ciment, agregat de beton (nisip și pietriș) și apă.

Proprietățile specifice, cum ar fi densitatea, punctul de fierbere sau culoarea, depind de raportul de amestecare (raportul de masă) al componentelor.

• În metalurgie, în final se mai numește un amestec topit de diferite substanțe pure aliaj desemnat.
• Într-un alt context se vorbește despre amestecând sau conglomerat.
• Coloizi sunt o formă intermediară de amestecuri omogene și eterogene. Solidele sunt amestecate în aceste lichide, dar apar în faze foarte mici ale câtorva molecule și, prin urmare, se comportă similar cu soluțiile (omogene).

Dacă doriți să separați amestecurile în substanțele lor pure, utilizați diferitele proprietăți fizice. Acest lucru are ca rezultat selectarea metodei de separare respective.

Amestecuri omogene și eterogene în funcție de starea lor fizică

Diferitele tipuri de amestecuri, care se diferențiază în funcție de stările agregate ale substanțelor amestecate, pot fi împărțite în două grupe:

• Amestecuri heterogene (Dispersiile) nu sunt complet amestecate deoarece substanțele pure sunt în faze clar definite, adică sunt multifazice.
• Amestecuri omogene sunt substanțe pure amestecate la nivel molecular, adică monofazat

Există următoarele tipuri de amestecuri (roșu = omogen, galben = eterogen):

amestec	cu fermitate	lichid	gazos
în firmă	aliaj, ca bronzul	burete, z. B. burete de baie înmuiat	burete gol, spumă tare
	amestec Adică, ca granitul
	Morman, ca pietrișul
în lichid	soluţie, ca vinul
	suspensie, ca noroiul	emulsie, ca laptele	spumă
sub formă gazoasă	Aerosol (Termen generic)		Amestec de gaze
	Fum, praf, ca fumul de țigară	Abur, ceață

Tipuri de amestecuri

Amestecurile și loturile pot fi diferențiate în funcție de starea de fază în care sunt prezente. Dacă solidul, lichidul și gazele sunt utilizate ca bază, se dovedește că în toate domeniile relevante existenței umane, amestecurile și amestecurile sunt mult mai importante decât substanțele pure.

Amestecuri solide

Amestecurile de solide pot fi de origine naturală sau artificiale (create de oameni). Amestecurile naturale pe care le întâlnim ca componente locale, regionale sau globale ale suprafeței pământului par ușor de definit. Exemple de diversitate a acestor amestecuri sunt lava, dolomita sau granitul. Ceea ce se spune despre formare este important, deoarece arată că toate solidele cunoscute de noi au devenit doar solide și că de la o fază inițial fierbinte și gazoasă în cursul răcirii lor de la lichid la vâscos și pulpos până la solide numai în perioade foarte lungi de istorie geologică s-au schimbat. Exemplu: Granitul este un amestec sau amestec de cuarț, feldspat, mică și hornblendă.

Amestecuri lichide

Amestecurile lichide naturale sunt lave sau izvoare minerale carbogazoase. În cazul amestecurilor lichide, influența umană a fost demonstrabilă încă din vremurile istorice. Exemplu: „foc grecesc”, probabil un amestec pe bază de petrol cu ​​pitch, sulf și săpetru [1], care a fost deja folosit de împăratul Constantin I în secolul al IV-lea ca armă navală. Într-o formă mai modernă, se întâlnește un amestec comparabil sub forma cocktailului Molotov, inventat sau redescoperit în al doilea război mondial, o sticlă de foc umplută cu un amestec de benzină și fosfor alb.

Amestecuri gazoase

Cel mai cunoscut amestec gazos este aerul pe care îl respirăm cu proporții de oxigen, azot, dioxid de carbon și heliu.

Proces tehnologic

Macro-amestecare și micro-amestecare

În ingineria reacțiilor chimice, se diferențiază starea de amestecare a masei de reacție într-un reactor:

• Mixare macro: asta este tot ceea ce s-ar putea „vedea cu ochiul liber”, macromixarea în reactor este caracterizată de spectrul timpului de ședere, care z. B. poate fi obținut experimental prin „măsurători de urmărire”.
• Micromixare: aceasta este o caracteristică a fluidului:
  • micromixare completă = fluid dispersat molecular (exemplu: soluție salină)
  • „non-micromixing” complet = segregare completă = fluid cu dispersie de elemente lichide închise microscopic mici (exemplu: lapte/emulsie).

În engleză și, de asemenea, în unele școli germane, definiția termenului este oarecum diferită: engl. macromixare și macrofluid = fluid segregat; micromixare și microfluid = fluid dispersat molecular. Pentru termenul „mixare macro”, așa cum a fost definit aici, este apoi utilizat „model de contactare”.

Dimensiunile amestecurilor

proporție de, concentraţie sau salariu este proporția materială a unei substanțe dintr-un amestec în termeni de masă, volum sau cantitate de substanță:

Substanța și amestecul în legislație

Ambii termeni apar în legislația privind substanțele periculoase și sunt definiți oarecum diferit de diagrama de mai sus: Legiuitorul folosește „substanță” doar pentru ceea ce este declarat în schemă ca „substanță pură” (element sau compus) și nu ca termen generic pentru tot. Termenul „amestec” (folosit anterior de legiuitor pregătire În schimb, nu este un subset de substanță, ci un termen paralel. O dată diferită se aplică introducerii GHS pentru „substanțe” decât pentru „amestecuri”; acest lucru nu ar fi posibil cu definiția dată în articol.

---