Ananas - ghimbir - gem de lavendel1 Chef

Super delicios, rapid de făcut și foarte sofisticat - pentru 6 pahare de câte 200 g fiecare

ingrediente

1	Ananas, cântărea aproximativ 900 g decojit
300 g	Conservarea zahărului, 3: 1
1 bucată (e)	Rădăcină de ghimbir, aprox.5 cm

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Curățați și tocați ananasul și ghimbirul.

Gatiti totul impreuna pana se inmoaie si piure. Apoi amestecați zahărul de conservare, lăsați-l să fiarbă timp de 4 minute, amestecați ocazional și apoi turnați în pahare cât este fierbinte și închideți. Întoarceți ochelarii cu capul în jos timp de 5 minute.

Bacsis:
Deoarece ghimbirul poate fi foarte fierbinte în funcție de cât de proaspăt este, vă recomand să adăugați ghimbirul încetul cu încetul și să-l încercați din când în când. Din experiența mea, dulceața are un gust mai puțin intens după răcire decât în ​​timpul gătitului.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Poate cineva să-mi spună ce înseamnă „jeleu de zahăr 3: 1”?

Bună ziua seti_m, cu acest zahăr puteți găti de trei ori cantitatea de fructe (întotdeauna curățate și fără sâmburi) în gem. De exemplu. 900 g ananas - 300 g zahăr conservant 3: 1. Există, de asemenea, zahăr de conservare 2: 1, luați 2 părți de fructe la 1 parte de zahăr de conservare: 900 g ananas - 450 g zahăr de conservare 2: 1. Apoi, există zahăr gelifiant 1: 1 - luați aceeași cantitate de fructe ca zahărul. Ambalajul spune întotdeauna modul în care sunt utilizate diferitele zaharuri conservante. Cu stimă, Ellen Chefkoch.de Echipa de procesare a rețetelor

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. ! 🙈

Încercat și găsit foarte gustos de toată lumea. Combinație frumoasă, ușor de făcut, idee minunată. S-a întors, mulțumesc foarte mult!

FANTASTIC Din moment ce nu sunt „cutie”, această rețetă de dulceață este perfectă pentru mine! Foarte ingenios, prin urmare, de asemenea, bun de folosit ca cadou. Un must absolut pentru iubitorii de ghimbir. 5 stele și vă mulțumesc pentru postare - LG Spitiliese

Buna Nicki0, trebuie sa fierbi zaharul CU ananasul si de fapt il lasi sa fiarba 4 minute. Datorită enzimelor din ananas, acest lucru este deosebit de important, deoarece în caz contrar nu apare nicio gelificare. Lămâia sau acidul citric susțin din nou gelificarea. Mi s-a întâmplat și mie. Apoi am amestecat pur și simplu piureul în iaurt natural și am avut un desert delicios:) Salutări lavandă1

Ți-am gătit gemul de ananas și cred că este minunat. Cu toate acestea, am stors 2 lămâi pentru că îmi doream niște suc și îmi place să am bucăți în gem. Ghimbirul conferă întregului lucru o notă suplimentară

Las piureul de ghimbir de ananas pentru o noapte cu zahărul conservant înăuntru. Cred că totul este un pic mai intens, dar poate fi și sentimentul meu. Gemul a fost un cadou bun ca un cadou pentru prietenii mei de ani de zile.

Buna Lavendel1, ieri am facut dulceata de ananas-ghimbir. Foarte gustos, fierbinte (am luat o bucată mare de ghimbir foarte proaspăt) și totuși dulce și, de asemenea, suficient de dulce cu zahăr 3: 1. Multumesc pentru reteta! Bettina

---