Anason (semințe), valori nutritive
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0 g

Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g
- pe 100g
- Grăsime 15,9 g
- Colesterol 0 mg
- Acizi grași saturați 0,586 g
- Acid butiric (4: 0) 0 g
- Acid caproic (6: 0) 0 g
- Acid caprilic (8: 0) 0 g
- Acid capric (10: 0) 0 g
- Acid lauric (12: 0) 0 g
- Acid miristic (14: 0) 0 g
- Acid palmitic (16: 0) 0 g
- Acid stearic (18: 0) 0 g
- Acizi grași mononesaturați 9,78 g
- Acid errucastic (20: 1ω-9) 0 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 9,78 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0 g
- Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0 g
- Acizi grași polinesaturați 3,15 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 3,15 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 3,15 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
- Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0 g
- pe 100g
- Energie (kCal) 337 kCal
- Energie (kJ) 1411 kJ
- Vitamina D (mcg) 0 ug
- Vitamina C 21 mg
- Tiamina (vitamina B1) 0,34 mg
- Riboflavină (vitamina B2) 0,29 mg
- Niacină (vitamina B3 sau PP), în echivalent total niacină 6.28667 NE
- Acid pantotenic (vitamina B5) 0,797 mg
- Vitamina B6 0,65 mg
- Vitamina B12 0 µg
- Vitamina A și provitamina A, în echivalenți de activitate a retinolului (RSE) 16 µg
- Echivalenți de folat dietetic (EFA) 10 µg