Anorexia, bulimia tulburările noastre alimentare ar fi cauzate de o proteină Femeia curentă MAG
Motive psihologice au fost deseori invocate pentru a explica anorexia și bulimia, care se mai numesc tulburări de comportament alimentar (ACT). Dar cercetătorii de la Inserm * au dezvăluit astăzi că o altă cauză ar putea explica aceste afecțiuni, care afectează în jur de 5-10% din populație: calea moleculară.

Într-adevăr, echipa franceză a identificat o proteină (CipB) produs de anumite bacterii intestinale (inclusiv faimoasa Escherichia coli, prezentă în mod natural în flora intestinală). Această proteină ar acționa în două moduri. În primul rând, are proprietăți supresoare ale apetitului care scad apetitul. Cel mai important, în prezența sa, organismul furnizează anticorpi care se vor lega de hormonul sațietății și îi vor modifica efectele. Reglarea poftei de mâncare va funcționa defectuos, ceea ce duce la anorexie sau dimpotrivă bulimie sau hiperfagie (o supraalimentare, dar spre deosebire de bulimie, fără dorința de control al greutății).