Anti-colesterol programul nutrițional ideal Femeia actuală MAG

Pentru a preveni înfundarea arterelor, conținerea diabetului și protejarea de „colesterolul rău” este esențială. Față de acesta din urmă, dieta mediteraneană s-a dovedit: reduce riscul de boli cardiovasculare cu până la 25%.

femeia

Moderat grăsimi saturate "

Consumate în exces, acestea promovează o creștere a colesterolului LDL.

- mezeluri: mai puțin de 150 g pe săptămână și, de preferință, șuncă albă (mai slabă).

- Carne: mai puțin de 500 g pe săptămână. Bucățile mai puțin grase: friptură de vită, cotlet de vițel, filet de porc. Chiar mai bine, păsările de curte (fără piele!).

- Prăjit: cel mult o dată pe săptămână.

- Unt : a rezerva pentru pâinea prăjită de dimineață.

- Brânză : o porție zilnică (30 până la 40 g), care se completează cu iaurturi sau brânză proaspătă din lapte semidegresat.

Concentrați-vă pe grăsimile „nesaturate”

Grăsimile „nesaturate” ajută la scăderea colesterolului LDL.

- Ulei de masline : într-un vas, 1 până la 2 lingurițe. cafea de persoană.

- Nuci: o mică mână zilnică. Migdale, alune, nuci, fistic (nesărate!), Bogate în omega 9.

- Ulei de rapiță sau nucă : în total 4 până la 5 linguri. cafea pe zi pentru a avea cota de omega 3 esențială (efect preventiv al trombozei).