Antrenor nutrițional Un mic ABC de nutrienți
Astăzi la 8:52 am
Mănâncă mai puțin zahăr
Astăzi la 6:26 dimineața
Pierderea în greutate stagnează
Astăzi la 6:26 dimineața
Pierderea în greutate stagnează
Ieri la 14:46
A bea suficient nu este deloc o problemă
Ieri la 11:57 a.m.
Circumferința taliei cu 1 cm mai puțin:)
Duminica trecută la 12:53 p.m.
Cântarele sunt amabile cu mine că merge în sfârșit. Simte-te foarte bine. Am ronțăit un pic dulce aici sau acolo.
Miercurea trecută la 8:35 a.m.
Din moment ce am lăsat zahărul și am consumat mai puțini carbohidrați, digestia mea este mult mai bună:)
Miercurea trecută la 8:34 a.m.
Din moment ce am lăsat zahărul și am consumat mai puțini carbohidrați, digestia mea este mult mai bună:)
Miercurea trecută la 8:28 a.m.
prea multe gustări
Miercurea trecută la 7:54 a.m.
Ciugulit doar în weekend!
Marți trecute la 16:53
Mă descurc bine acum, alerg cel puțin 10.000 de pași în fiecare zi!
Marți trecute la 11:16 a.m.
O pungă de trasee se amestecă la o oră după prânz. În ciuda numelui promițător, nu deosebit de inteligent!:-(
Marțea trecută la 10:56 a.m.
Luni trecute la 12:48 p.m.
Duminică, 22 noiembrie la 20:57
Vineri, 20 noiembrie, la 16:18
Miercuri, 18 noiembrie, la 8:40 a.m.
Marți, 17 noiembrie la 2:39 a.m.
De fapt, încă nu am început să fumez și am gătit mâncare sănătoasă
Luni, 16 noiembrie la 11:01
apă călduță dimineața cu o linguriță de oțet de mere
Luni, 16 noiembrie, la ora 11:00
Am mâncat mai puțină carne și cârnați, am făcut drumeții
Proteine, carbohidrați, fibre & Co - toate alimentele noastre conțin diferiți nutrienți. Cu toate acestea, foarte puțini dintre noi știu exact ce se ascunde în spatele acestor termeni și ce rol joacă substanțele individuale în corpul nostru. Micul nostru ABC de nutrienți vă oferă o imagine de ansamblu.
Nutrienții furnizează energie corpului nostru și îl furnizează cu substanțe esențiale. Fiecare nutrient trebuie să îndeplinească o sarcină specifică, astfel încât toate procesele metabolice din organismul nostru să funcționeze fără probleme și să poată fi menținute toate funcțiile corpului. Dacă există simptome de carență, corpul nostru se dezechilibrează și dezvoltarea bolilor este favorizată. Cu toate acestea, cantități excesive dintr-un anumit nutrient pot avea, de asemenea, efecte negative. O aprovizionare optimă cu toți nutrienții, pe de altă parte, formează o bază sigură pentru sănătate și bunăstare.
Carbohidrați: energie pură
Glucidele sunt cele mai importante surse de energie ale organismului. Ele pot fi împărțite în trei grupe: zaharuri simple (cum ar fi zahărul din fructe și struguri), zaharuri duble (cum ar fi malțul, laptele și zahărul de uz casnic) sau zaharuri multiple (cum ar fi amidonul vegetal și animal și celuloza). Cel mai bun mod de a consuma carbohidrați este sub formă de polizaharide. Avantajul față de zaharurile simple și duble: Timpii de digestie relativ lungi asigură un aport mai uniform de energie către organism. Fluctuațiile zahărului din sânge și, astfel, poftele enervante pentru dulciuri sunt evitate. Mănâncă suficiente cereale integrale, leguminoase și cartofi. Amidonul pe care îl conține își eliberează energia încet și asigură o senzație de satietate de lungă durată.
Proteine: element de bază al vieții
Proteinele, numite și proteine, sunt elementele de bază ale celulelor noastre și sunt responsabile de multe procese metabolice din organism. Proteinele, de exemplu, asigură creșterea părului și a unghiilor, iar pielea și mușchii noștri rămân elastici. Sursele valoroase de proteine sunt ouăle, leguminoasele, produsele lactate precum quarkul, iaurtul, laptele cu caș sau brânza, cerealele integrale, semințele și mugurii, precum și carnea și peștele. Conform Societății germane pentru nutriție e. V. (DGE), adulții ar trebui să consume 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Aceasta corespunde aproximativ unei căni de iaurt (150 de grame) și unui pahar de lapte (200 de mililitri) sau trei până la patru linguri de quark și două până la trei felii de brânză.
Crește grăsimea?
Limitat! Depinde de cantitate - 60 - 80 de grame pe zi sunt suficiente. Și: grăsimea nu este doar grăsime. Se face distincția între acizii grași saturați și nesaturați, acesta din urmă fiind preferat. Acizii grași saturați se găsesc în principal în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, brânza și untul; acizi grași nesaturați din uleiurile vegetale și din pește.
Fibre dietetice - fără balast pentru organism!
Mai degrabă, componentele alimentare mici, în mare măsură nedigerabile, reprezintă o parte importantă a dietei. Ca substanțe care se umflă, acestea atrag apa, stimulează digestia și asigură o senzație de sațietate mai rapidă și mai durabilă. O mulțime de fibre pot fi găsite în cereale integrale, leguminoase și, desigur, în fructe și legume.
Vitamine: mici, dar puternice!
Deși vitaminele nu furnizează energie, ele sunt esențiale pentru metabolismul nostru. Un aport bun de vitamine este esențial pentru sănătatea noastră. Și întrucât organismul nu poate produce vitamine de la sine (cu câteva excepții), trebuie să le luăm cu alimente. Vitaminele ne fac să ne potrivim și să ne întărim sistemul imunitar. Simptomele deficitului de vitamine pot fi foarte diverse. Deseori duce la oboseală și, în general, la o susceptibilitate crescută la boli.
Minerale și oligoelemente: nu poți face fără ea!
Zincul, fierul și altele asemenea sunt vitale pentru corpul nostru. Este adevărat că trebuie adăugate numai în cantități foarte mici - uneori doar în urme - dar efectul lor este enorm. Cu toate acestea, o deficiență este de obicei mai vizibilă, de exemplu în fier (conținut în carne și leguminoase, de exemplu). Ești obosit, slab performant și palid? Este posibil să aveți deficit de fier.