Descoperire O bacterie eficientă împotriva lui; obezitatea și diabetul de tip 2 - sciences et Avenir
Postat pe 23.03.2017 10:03
După 10 ani de cercetări asupra unei bacterii intestinale, Akkermansia muciniphila, pentru a lupta împotriva anumitor boli precum obezitatea și diabetul, rezultatele se dovedesc din ce în ce mai încurajatoare. Cel puțin pe șoareci. Rămâne de văzut dacă va fi la fel și pentru om.
Profesorul Patrice Cani a descoperit că o bacterie ar putea fi eficientă în combaterea diabetului de tip 2 și a obezității.
Akkermansia muciniphila. în ciuda dimensiunilor sale microscopice, această bacterie ar putea constitui o mare speranță în lupta împotriva obezității, diabetului de tip 2 sau inflamației intestinale. De câțiva ani încoace, efectele sale vizibile benefice pentru tratarea acestor patologii au fost studiate.
Pasteurizare care dublează eficiența
Totul a început acum vreo zece ani. O echipă de cercetători condusă de profesorul Patrice Cani, de la Universitatea Catolică din Louvain, studiază interacțiunile dintre bacteriile intestinale și organele. În 2007, Akkermansia muciniphila le-a atras atenția. Ei fac ipoteza că ar putea fi decisiv în lupta împotriva obezității și a diabetului de tip 2. În 2013, o nouă descoperire: echipa arată că după administrarea acestei bacterii la șoareci, riscurile de a dezvolta acest diabet și obezitate scad.
După pasteurizarea (70 °) a bacteriilor, pentru a o manipula mai ușor, cercetătorii notează că la rozătoare, Akkermansia își dublează eficacitatea. Pe lângă corectarea bolilor, le-ar preveni. Oamenii de știință descoperă că o proteină (Amuc_1100 *) prezentă pe membrana exterioară a bacteriei comunică cu corpul și rămâne activă chiar și după ce a fost încălzită la 70 °. Pasteurizarea elimină tot ceea ce este inutil, fără a ataca proteina, ceea ce, în același timp, îi mărește performanța. "Am identificat mai multe mecanisme, dar nu știm povestea completă. Ceea ce știm este că bacteriile consolidează funcția de barieră a intestinului și, prin urmare, împiedică trecerea toxinei în sânge. Al doilea mecanism, dialogează cu propriile noastre celule și va întări imunitatea intestinului. De asemenea, crește oxidarea grăsimilor, ceea ce ar duce la pierderea în greutate. Cu toate acestea, încă nu înțeleg molecula (moleculele) care explică (le) această oxidare ", continuă profesorul Cani.