Apa ca mijloc important de prevenire - viață sănătoasă
Doctorul american Faridun Batmanghelidj („bat-man-ge-litsch”) a rezumat anii de cercetare pe tema apei într-o teză: „Majoritatea bolilor civilizației nu sunt rezultatul unui metabolism defectuos, ci semnalele de sete din corp.” Este paradoxal: Chiar dacă ingerăm cantități uriașe de lichide, corpul nostru suferă de deshidratare. Motivul: Majoritatea băuturilor noastre au efecte secundare devastatoare.
De ce nu slăbim cu băuturile îndulcite artificial
Batmanghelidj a observat în practica sa că tocmai acei pacienți care s-au îngrășat enorm se bucurau doar de băuturile dietetice. Motivul: până la 80 la sută din cantitatea de băutură consumată conține cofeină. Este un medicament care acționează direct asupra creierului și poate produce orice semn de dependență. De asemenea, stimulează rinichii și are un efect de deshidratare. Acesta este motivul pentru care se bea atâta cola: apa nu rămâne în corp suficient de mult timp. În același timp, oamenii interpretează greșit semnalele din corpul lor. Presupunând că au băut suficient, cred că le este foame - și mănâncă mai mult decât au nevoie trupurile lor.
Cauza se numește adenozin trifosfat (ATP), un compus chimic din creierul nostru care asigură eliberarea energiei stocate. Cofeina pare să scadă pragul de reacție al stocării ATP: rezervele de energie ale celulelor creierului sunt activate, vă simțiți mai în formă. Cola care conține zahăr satisface cel puțin parțial nevoia de energie a creierului și alimentează o parte din rezervele pe care le folosește. Băuturile îndulcite artificial nu fac asta. Consecința - creșterea sentimentelor de sete și foame.
Așa ne păcăim corpurile
Corpul nostru știe din experiență că primește energie atunci când are un gust dulce. Ficatul se adaptează la absorbția zahărului și accelerează conversia rezervelor de proteine și amidon ale organismului. Cu toate acestea, dacă această modificare nu este urmată de zahăr adevărat, ficatul raportează creierului: „Foamea!” S-a dovedit de mai multe ori în serii de teste că senzația de foame cauzată de îndulcitori poate dura până la 90 de minute - chiar dacă organismul a consumat deja suficientă mâncare. Persoanele care evită băuturile cu zahăr din motive dietetice mănâncă mai mult decât are nevoie corpul lor.
Dacă vrem să slăbim, cel mai bine este să bem apă pură, vitală.
Așa bem corect
Regula generală: 1 pahar de apă (cel puțin 0,3 litri) imediat după ridicare, 1 pahar de apă (0,3 litri) cu o jumătate de oră înainte de masă (prânz, cină), cu cea mai consistentă masă, beți 2 pahare de apă și aproximativ aceeași cantitate, la 2½ ore după fiecare masă. Înainte de culcare ar trebui să bem încă un pahar, astfel încât corpul nostru să nu piardă peste noapte. Acesta este minimul.
Pur și simplu din robinet
Apa de la robinet, cea mai bine vitalizată, este cea mai bună și mai ușoară. Dacă este clorurat, se recomandă un filtru sub chiuvetă din oțel inoxidabil sau pur și simplu îl puteți lăsa într-un vas deschis și puteți pune un stick de cărbune activ în apă. După maxim 2 ore, clorul dizolvat în apă este absorbit și mirosul a dispărut. Alcoolul, cafeaua, ceaiul și băuturile care conțin cofeină nu se consideră apă din cauza efectelor lor de deshidratare!
Apa învinge „setea” de alcool
Ne putem calcula doza zilnică minimă de apă exact: 35 de mililitri de apă pe kilogram de greutate corporală (la 60 de kilograme, cel puțin 2 litri). Cu siguranță mai mult în sport și în căldură. Odată ce am luat această doză cu apă proaspătă, nu vom simți nicio dorință de a bea mai mult. În acest fel, berea sau vinul seara devin plăcere pură, fără consecințe în ziua următoare.
Cine are dreptateg apă bea, gândește-te mai bine!
La locul de muncă, cel mai bun lucru pe care îl putem face este să punem o carafă de sticlă frumoasă sau sticla de oțel inoxidabil pe care am adus-o cu noi. După scurt timp, va deveni un bun obicei pentru noi să luăm înghițituri regulate de apă și astfel să evităm orice poftă de dulciuri sau alte păcate.
Potrivit doctorului Batmanghelidj, apa este cel mai ieftin medicament pentru un corp deshidratat (drenat). Aportul regulat și suficient de apă ajută la prevenirea izbucnirii multor boli temute, cum ar fi diabetul, atacurile de cord, ulcerul stomacal și intestinal și multe alte boli ale civilizației.
Sursa: F. Batmanghelidj, „Apa - soluția sănătoasă”. O carte de reînvățare. VAK Verlag, Kirchzarten 2000. ISBN 3-924077-83-5.