Filet de porc cu sos de muștar gătit la abur - Créa Jackole
Filet de porc cu sos de muștar gătit la abur
1 filet de porc
75 gr coniac
100 gr lapte semidegresat
2 lingurițe de muștar de modă veche
1 C. muștar puternic
½ cub de pui degresat
2 linguri de smântână proaspătă
1 lingură de maizena
Această sare este ideală pentru însoțirea divină a crudités, legume,
carne albă, pește .
Ardei proaspăt măcinat
Tăiați fileul mignon în felii și așezați-le în coș
o oală aburitoare
(sau coșul oalei sub presiune).