Apă de ghimbir »Tot ce trebuie să știi
Consumul numeroaselor ingrediente din rădăcina de ghimbir dizolvat în apă poate avea multe beneficii pentru sănătate. Aflați mai jos care și cât de rapid și ușor este preparatul.
Apa de ghimbir și ceaiul de ghimbir mai cunoscut sunt două băuturi care se prepară pe baza rădăcinii plantei de ghimbir. Acest lucru are ca rezultat două posibilități de a beneficia de proprietățile curative ale tuberculului versatil. Ghimbirul poate ajuta la reducerea greaței și a vărsăturilor. În plus, se spune că tuberculul are un efect digestiv și de promovare a circulației. Tuberculul eficient a fost recunoscut oficial ca plantă medicinală doar în Germania din 1988. Datorită substanțelor fierbinți pe care le conține, gingeroli și shogaoli, rădăcinile au gust picant, fierbinte și fructat. În plus, uleiurile esențiale, fierul, fosforul, vitamina C și numeroase alte substanțe vegetale secundare sunt conținute în rizomul de ghimbir. Tuberculului eficient i se atribuie mai mult de 20 de proprietăți farmacologice, care sunt probabil explicate de lista lungă de ingrediente valoroase [1] [2] [3].
Diferența dintre ceaiul de ghimbir și apa de ghimbir
Termenii „ceai de ghimbir” și „apă de ghimbir” sunt adesea folosiți pentru aceeași băutură, deci nu există întotdeauna o diferență clară între cele două lichide. Cu toate acestea, datorită modului în care sunt preparate, ceaiul și apa diferă între ele.
Toate infuziile care sunt preparate în principal cu ingrediente uscate se numesc băuturi de ceai. ceai de ghimbir poate conține și alte ingrediente precum ierburi sau condimente și se bea de obicei cald sau fierbinte.
Apă din rădăcină de ghimbir cu toate acestea, conține doar tubercul de ghimbir proaspăt sau uscat și se mănâncă călduț sau rece. Efectul benefic al ambelor variante depinde doar de cantitatea de rizom de ghimbir conținută și de tipul de preparat. Infuzia de ghimbir oferă, de asemenea, spectrul complet de efecte ale tuberculului vindecător și nu este în niciun fel inferior băuturii de ceai. O infuzie de casă cu tubercul de ghimbir proaspăt sau uscat este întotdeauna în principal apă din rădăcină de ghimbir.
Ceaiurile de ghimbir gata preparate și amestecurile de ceai, pe de altă parte, sunt întotdeauna denumite băuturi de ceai, deși procedura de preparare este similară [1] [3].
Pregatirea
Datorită gustului său blând, băutura de ghimbir este foarte populară pentru mulți oameni. Și rețeta este, de asemenea, surprinzător de simplă: pentru aceasta, o bucată de ghimbir lungă aproximativ 1,5 cm este tăiată din rădăcina proaspătă. Limita superioară recomandată pentru rădăcina proaspătă de ghimbir este de aproximativ 50 de grame pe zi. Acum bucata de ghimbir este tăiată în felii mici. Feliile de ghimbir pot fi apoi puse într-o ceașcă sau oală mare și apă clocotită turnată peste ele. Băutura trebuie să se absoarbă timp de 5 - 10 minute, astfel încât tuberculul să aibă efect [4].
Infuzia nu numai că poate stimula metabolismul și poate avea un efect calmant asupra tulburărilor digestive, dar este cunoscută mai ales pentru susținerea sistemului imunitar. Simptomele de frig, cum ar fi tuse, curgerea nasului și durerile de cap, pot fi ameliorate cu ghimbir și circulația sângelui stimulată.
Efectul infuziei sănătoase se activează plăcut și poate fi, de asemenea, util pentru diete și pierderea în greutate. Băutura cu ghimbir este potrivită în special pentru stomacul nervos datorită efectului său de vindecare și relaxare [2].
Avantajele filtrării apei de la robinet în timpul pregătirii
Băutura simplă de ghimbir pe stomacul gol dimineața poate fi un bun preparat pentru digestie și, spre deosebire de cafea, este adesea mai ușor de digerat [4]. Majoritatea oamenilor apreciază cafeaua datorită efectelor sale revigorante rapide. O infuzie de rădăcină de ghimbir nu este doar mai blândă, ci și mai durabilă. Pentru a putea folosi într-adevăr toate beneficiile pentru sănătate ale băuturii eficiente, sunt disponibile și sisteme de tratare a apei de înaltă calitate. Aceasta înseamnă că aveți întotdeauna la dispoziție apă potabilă pură, care nu conține impurități și poluanți.
În combinație cu filtre de apă de înaltă calitate, aveți la dispoziție un aliment de bază controlat constant. Spre deosebire de variantele de apă cumpărate, nu există, de asemenea, costuri de transport sau deșeuri de ambalaje dăunătoare mediului. Cu apă potabilă filtrată, puteți face o infuzie cu adevărat sănătoasă din rădăcina de ghimbir, care poate fi consumată în siguranță de mai multe ori pe zi [2] [4].