Apa de la robinet Stiftung Warentest este mai sănătoasă decât apa minerală
28 iulie 2016 de Annika Flatley Categorii: Nutriție
Apa minerală îmbuteliată cumpărată nu este mai bună decât apa de la robinet - acesta este rezultatul Stiftung Warentest în ultimul său test. În consecință, apa de la robinet conține adesea mai multe minerale și mai puține reziduuri nesănătoase.
„Mineralele din apa minerală sunt un mit” - Stiftung Warentest nu și-ar fi putut formula rezultatul testului mult mai clar. Ce înseamnă rezultatul pentru noi consumatorii este, de asemenea, relativ clar: transportarea sticlelor de apă este inutilă aproape peste tot în Germania, putem bea în siguranță apă de la robinet.
Pentru test, au fost analizate 28 de probe de apă potabilă din 13 state federale germane și 30 de ape minerale calme.
Apa de la robinet este inofensivă
Toate cele 28 de probe de apă de la robinet au îndeplinit cerințele strictei ordonanțe germane privind apa potabilă. Niciunul dintre eșantioane nu a depășit valorile limită legale. Contrar presupunerii multor consumatori, nu s-au găsit reziduuri de hormoni din pilula contraceptivă și nici glifosatul de pesticide.
Analiza a reușit să determine mici urme de substanțe chimice (de exemplu, nitrați, îndulcitori, medicamente), dar concentrațiile sunt de obicei foarte scăzute (adesea sub 0,1 micrograme pe litru) - și, prin urmare, inofensive pentru sănătate conform Stiftung Warentest și Agenției Federale de Mediu. „Apa de la robinet este la fel de sănătoasă ca produsele îmbuteliate, în plus, ieftin și ecologic”, a declarat comitetul Stiftung Warentest, Hubertus Primus, la prezentarea rezultatelor la Berlin.
În testul emisiunii 08/2016, Stiftung Warentest scrie:
„Furnizorii de apă trebuie să își verifice în mod regulat apa. În ceea ce privește germenii, acest lucru se aplică de mai multe ori pe zi companiilor mari. Acest lucru îl face cel mai strict aliment controlat din Germania. [...] Există mult mai multe reglementări pentru apa de la robinet decât pentru apa minerală: cum ar fi valorile limită pentru pesticide și uraniu. "
Puține minerale în apa minerală
Oamenii cărora le place să bea apă minerală justifică adesea acest lucru cu conținutul presupus ridicat de minerale. Noul test infirmă acest argument: fiecare secundă din apele minerale încă examinate conține doar câteva minerale. Doar 8 din cele 30 de ape au reușit să prezinte mai multe minerale decât apa de la robinet cu cel mai mare conținut de minerale din test.
Experții spun, de asemenea, că ne acoperim deja necesitățile de minerale cu hrana noastră și nu suntem dependenți de mineralele din apă (a se vedea, de exemplu, acest studiu al Universității din Paderborn). Cu alte cuvinte: dacă aprovizionarea cu minerale este deosebit de importantă pentru dvs., nu este nevoie să cumpărați apă minerală în supermarket pentru o lungă perioadă de timp. Este logic să vă testați mai întâi propria apă potabilă - poate că Stiftung Warentest a testat-o deja. (la test)
Germenii și reziduurile din apa îmbuteliată
Testatorii au găsit atât de mulți germeni în șase din apele minerale, încât pot fi riscante pentru persoanele cu sistem imunitar slab. Cu toate acestea, pentru persoanele sănătoase, acestea nu sunt critice, potrivit Stiftung Warentest. Reziduuri chimice au fost, de asemenea, găsite în cinci din cele 30 de ape minerale: contaminarea suprafeței de la pesticide, un îndulcitor și un produs de degradare care provine fie din controversatul pesticid glifosat, fie din detergenți și agenți de curățare. Potrivit Stiftung Warentest, reziduurile sunt inofensive pentru sănătate - dar indică faptul că sursele din care provine apa minerală nu sunt protejate în mod adecvat.
Pe scurt, concluzia testului trebuie să fie: Nici apa îmbuteliată, nici cea de la robinet nu sunt 100% pure, apa de la robinet fiind mai strict controlată. Deci, de ce ar trebui să cheltuim bani pe apă minerală îmbuteliată - și astfel să generăm deșeuri?
Pot bea apa de la robinet?
În principiu, puteți bea apă de la robinet aproape peste tot în Germania fără ezitare. Desigur, furnizorul de apă poate garanta doar calitatea până la conductele casei. Deci, dacă nu sunteți sigur dacă există instalații sanitare vechi în casa dvs. care ar putea lăsa reziduuri, trebuie doar să analizați o probă de la robinet la un laborator local. Costurile merită: cei care beau apă de la robinet economisesc mulți bani. Cea mai scumpă apă minerală îmbuteliată din testul lui Stiftung Warentest a costat 70 de cenți pe litru - un litru de apă de la robinet costă mai puțin de jumătate de cent.