Apa minerală O declarație de dragoste față de dioxidul de carbon - WELT
Apa trebuie să strălucească
Sursa: Getty Images
O chestiune de plăcere: apa minerală carbogazoasă este acum considerată nesănătoasă, urâtă și depășită. Unul preferă să bea „încă”. Dar sclipirea fără gust este cea mai mare satisfacție fizică.
Nu-mi amintesc lacrimile la fel de clar pe cât îmi amintesc lacrimile din apă. Când în copilăria mea, o sticlă după cealaltă s-a strecurat gol în cutia cu apă maro din holul de la intrare, eram mai mult decât supărat. Când mama a încercat să mă convingă - „Ia puțină suc de lămâie, toarnă-l într-un pahar plin cu apă de la robinet. Aproape că are gust de limonadă ”- atunci indignarea mea nesfârșită a izbucnit în accese lungi, isterice de plâns. Cine vrea să bea limonadă, te rog? Apa minerală carbogazoasă este singura băutură pe care ar trebui să o bei!
Era Crăciun bere de malț. Acest lichid dulce și gros este foarte frumos. Dar asta nu este nimic în comparație cu sticla de apă pregătită vara, pe care o lăsați cu lăcomie să curgă în gură până când perlele moi îți udă bărbia și corpul. Până când țesăturile subțiri se așează transparent pe corp. Nu ar exista vară fără apă minerală.
Horribile dictu: Apple spritzer acum chiar și cu apă plată
Este cu atât mai groaznic că cu greu puteți cumpăra apă minerală în magazinele de panificație germane, magazinele de benzinărie și chioșcurile. Există apă de masă sau apă plată acolo. Dar Bonaqua și Apollinaris nu sunt nici apă minerală, nici înlocuitor. Etichetele cu spritzer de mere de pe piețele organice au acum referința „Cu puțin dioxid de carbon” pentru a spori vânzările pentru toți ciudatele spirulinei, iar spritzerul de mere se pregătește din ce în ce mai mult cu apă liniștită în locurile de mic dejun deosebit de frumos mobilate din districtele moderne din Berlin. Puteți bea apă plată de la robinet, dar compania Adelholzener oferă chiar și apă în „extra liniște”. Lumea este neglijată.
Apa este viata. De aceea - în ciuda tuturor sfaturilor oamenilor oribile din forumurile de internet ale diferitelor mame - i-am dat copilului apă spumantă din doar câteva luni; la buzele mele, de la capac, care era încă aproape prea mare.
O seară frumoasă începe cu propoziția „Cu dioxid de carbon vă rog!”
Consumul de apă minerală din Germania a crescut din nou din 2011, dar, potrivit Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V., apa minerală necarbonată devine din ce în ce mai populară. La fel ca tot mai mulți oameni mănâncă prăjituri fără gluten fără să știe de ce. Întuneric dacă mă întrebi.
Cu sau fără gaz? Din fericire, această întrebare este încă pusă în Germania. Știți acel moment în care stați cu oamenii într-un restaurant și trebuie să vă clarificați dacă chelnerul are voie să aducă apă liniștită sau spumantă și vă împingeți în jurul vostru din curtoazie? Dacă persoana care stă lângă tine răspunde „te rog carbogazoasă”, știi că va fi o seară bună. Când spune „amândouă vă rog”, știți doar că cunoașteți persoane cu venituri „în regulă”. Dar fiecare sticlă de apă liniștită de pe masă trebuie să ne dea de gândit, deoarece reprezintă ostilitatea față de plăcere și calea celei mai puțin rezistente. Pentru că dacă nu tânjești după durerea ușoară a dioxidului de carbon dur care arde prin esofag, pentru furnicăturile înțepătoare de pe buza inferioară interioară, pentru presiunea din mijlocul corpului, nu ai trăit niciodată.
Apa liniștită este apa în care se fură peștii, spune prietenul obișnuit de la masă. Dar ar fi aproape ca și cum nu ai accepta invitații de la prieteni, deoarece și-au născut copilul în camera alăturată. Mai degrabă, apa liniștită ar trebui respinsă, deoarece nu este potrivită pentru a-ți udă conștiința după o noapte plină de viață. În acest caz, nicio altă băutură nu poate concura cu apa spumantă. Cu excepția poate unei Coca-Cola răcită cu gheață, dar numai din sticla de sticlă de 0,2 litri! Fiecare înghițitură este purificare. Și dacă bei vodcă și sifon, deja ai senzația în noapte că intoxicația nu se poate transforma în regrete.
Cea mai mare satisfacție fizică este experimentată prin consumul de apă minerală. Potolirea setii cu o provocare fizică. Durerea care dispare. Și poate fi aruncat atât de bine din apă minerală. Și eructarea, despre care credeam că se numește Röpsen pentru o perioadă îngrozitoare, este una dintre primele trei activități fizice, împreună cu băutul. De altfel, deoarece acidul carbonic, care este de fapt un gaz, extinde stomacul. Când scoți din gaz acest gât, observi mai întâi cât de excelent este proiectat acest corp.
Apa minerală ar trebui să fie pură, spune Internetul
Nu fără motiv celebrități premium precum Sienna Miller, Michael Schumacher, Dita von Teese sau Nora von Waldtstedten sunt mărturii ale apei minerale. Pe de altă parte, participanții la „Next Next Model din Germania” fac publicitate pentru apă plată. Broasca Kermit bea apă spumantă, iar Sarah Palin cere două sticle de apă liniștită nedeschisă atunci când joacă.
Internetul spune că apa minerală ar trebui să crească capacitatea intelectuală și, mai presus de toate, apa minerală ar trebui să fie pură. Femeile coreene își spală fețele cu apă minerală pentru a le ușura culoarea pielii, spune internetul. Pe site-urile web, pe care nu ar trebui să petreceți prea mult timp, se susține că apa minerală vă îngrașă, deoarece băutura gazoasă extinde stomacul și astfel, pe termen lung, senzația de sațietate apare doar cu întârziere. Pe de altă parte, alte site-uri web susțin că apa minerală te subțiază, deoarece stimulează fluxul de salivă, ajută la digestie și dioxidul de carbon umple stomacul. Deci, apa spumante este un exemplu al contradicțiilor în care oamenii se află în era post-modernă.
O sticlă standard pentru fântână: 98% dintre germani asociază forma distinctivă a sticlei cu mărgelele de sticlă la îndemână cu apă minerală. Pe bună dreptate. O sticlă de sticlă este singurul recipient adecvat pentru apă carbogazoasă
Sursa: Cooperativa German Wells
Apa spumanta asigura o mai buna circulatie a sangelui in mucoasa bucala si curata papilele gustative din gura. Prin urmare, trebuie consumat la fiecare masă. Dar oricine vorbește despre apa minerală nu ar trebui să tacă despre sticlele PET. Nu trebuie să fii un isteric alimentar pentru a gusta diferența pe care o face apa minerală în sticlele de sticlă și plastic. Dioxidul de carbon durează mai mult în sticle de sticlă. Apa din sticlele PET, pe de altă parte, are adesea un gust excelent, uneori chimic. Un no-go!
Apa minerală este MacGyver-ul băuturilor: la coacere, bicarbonatul de sodiu este uneori înlocuit cu dioxid de carbon, deoarece poate începe procesul de fermentare. Iar carnea, se spune, poate fi chiar prăjită în apă minerală carbogazoasă. Complet fără grăsimi. De asemenea, dioxidul de carbon ucide bacteriile, astfel încât apa minerală durează mai mult. Desigur, apa minerală și-a luat numele din faptul că curge prin diferite straturi de roci, unde a dizolvat minerale și a absorbit acidul carbonic, care este modul în care se creează acidul carbonic natural. Carbonat de hidrogen, fluor, calciu, magneziu, potasiu, sodiu. Așa se poate transforma și apa într-o tendință de sănătate lovită.
Deoarece apa minerală este un subiect atât de existențial în viața de zi cu zi, există chiar și o aplicație care determină cea mai potrivită apă minerală pentru dvs. Pentru a face acest lucru, trebuie să țineți un jurnal de băut și, desigur, sună prea mult ca o dependență. De asemenea, aplicația îi amintește utilizatorului să bea în mod regulat. De parcă nu ai avea nici o dorință a ta! Cel puțin doi litri sunt ideali până când urina arată ca ceaiul alb. De asemenea, pentru că puteți pierde până la zece litri de lichid pe zi - ceea ce este o idee teribilă și conferă relației cu propriul corp distanța sceptică necesară din nou. Cu apa minerală nu trebuie să vă puneți întrebarea suficientă, beți pentru a câștiga plăcere. Este de ajuns.