Aperitiv planificat cu prietenii
• de Camille, dietetician Dietbon •
Buna ziua ,
Aperitivele sunt mese ascunse. Acestea oferă, într-un moment în care ne este foame, preparate mici sărate (care deschid pofta de mâncare) și foarte bogate în calorii, toate însoțite de băuturi alcoolice care ne fac și mai înclinați să mâncăm.
Pariați pe proteine
făcând mini frigarui de scoici prăjite în curry fără grăsime sau mini frigarui de cuburi de pui marinate în tandoori fără grăsime, ouă de prepeliță greu de ciocănit, cozi de creveți decojite marinate și la grătar.
Concret, beau ce și mănânc ce ?
În ceea ce privește băuturile, optează pentru un pahar de alcool sau suc de fructe și pentru restul serii, preferă apa spumantă sau sifon dietetic.
În ceea ce privește bufetul, evitați absolut arahide și alte semințe uleioase, prăjituri grase și sărate, mezeluri, brânzeturi, prăjituri sărate, tartine din pâine și produse de foietaj. Alegeți primele crudités în care să mușcați, verrine sau tartine pe frunze de andive sau felii de ridiche albă. Și dacă micuțele fierbinți vă plac, alegeți trei și apoi mergeți la legumele crude.
Dacă primesc sau aduc ceva, planific ce ?
Mizați pe proteine făcând mini frigarui de scoici prăjite în curry fără grăsime sau mini frigarui de cubulețe de pui marinate în tandoori fără grăsime, ouă de prepeliță greu de ciocănit, cozi de creveți decojite marinate și la grătar etc.