Aplecați-vă prin pâine cu proteine - acesta este EAT SMARTER
Puțini carbohidrați, multe proteine - asta promite pâinea cu proteine. Dar chiar puteți pierde în greutate durabil cu această combinație? În această postare pe blog puteți afla dacă pâinea cu proteine vă face să vă subțire și pentru cine este potrivită.
Iubesc pâinea. Pentru că să fim sinceri, cât de ingenioase pot fi mâncarea? Crocant, pufos, prăjit, copt, cu diferite tipuri de făină, boabe sau semințe: pâinea este pur și simplu incredibil de diversă. De asemenea, este extrem de practic și de făcut rapid. La urma urmei, nu se numește pâine de seară degeaba.
Cu toate acestea, pâinea se remarcă datorită conținutului său glucide Înscris pe lista neagră la aproape fiecare dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, am evitat aproape complet pâinea la dieta mea săracă în carbohidrați. Oricine a tăiat pâine, baghete și chifle din meniul său de mult timp știe cât de dificil poate fi. Mai ales că, pe termen lung, nu este chiar o opțiune de a rula doar piept de pui, brânză și alte mezeluri în frunze de salată.;-)
Și aici vine asta Pâine cu proteine in joc. Ca alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu o mulțime de proteine, pare la prima vedere soluția perfectă dintre cele mai mari Probleme cu conținut scăzut de carbohidrați a fi. Pentru că, la fel ca pâinea normală, poate fi prăjită minunat, acoperită cu cele mai gustoase lucruri și rămâne drăguță și suculentă. Dar oare pâinea cu proteine te ajută cu adevărat să slăbești?
Pâine cu proteine vs. Pâine de secară mixtă: comparația nutrițională
În timp ce 100 de grame de pâine proteică conțin doar 14 grame de carbohidrați, pâinea mixtă de secară normală oferă 40 de grame din aceeași cantitate. Și când vine vorba de proteine, pâinea cu proteine are un avantaj (așa cum este cazul în alte zone). La 23 de grame, bate de departe pâinea mixtă de secară, deoarece conține doar 6,5 grame.
conținut ridicat de proteine rezultă din diverse surse de proteine vegetale (de exemplu soia sau mazăre) și un amestec de semințe de ulei în pâine. Drept urmare, este destul de scăzut în carbohidrați, dar oferă o cantitate relativ mare de grăsime datorită semințelor uleioase pe care le conține. Mai exact de aproape zece grame până la 100 de grame. Pentru comparație: pâinea de secară amestecată este mai mică de 2 grame.
Desigur, un conținut ridicat de grăsimi nu este neapărat rău - dar conține grăsimi (9 calorii pe gram) semnificativ mai multe calorii ca glucide (4 calorii pe gram). Prin urmare, o felie de pâine proteică cu 138 de calorii este, de asemenea, mai mare în calorii decât o felie de pâine de secară mixtă (118 kcal). Dacă credeți că acest lucru este captivant, puteți extrapola cu ușurință cele 20 de calorii suplimentare pe felie. Cu două felii pe zi puteți obține rapid încă 1.100 de calorii pe lună.
Pericol: Dacă aruncați o privire atentă la informațiile nutriționale de pe ambalajul pâinii, veți găsi rapid că dimensiunea porției specificate (pe felie) de pâine proteică este aproape întotdeauna mai mică. Așa trișează unii producători Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați la prima vedere este pur și simplu puțin mai scăzut în calorii.
Face pâinea proteică subțire?
Da și nu. Pentru că până la urmă există o singură formulă magică pentru pierderea în greutate cu succes și anume: deficit de calorii. Nu contează cu adevărat dacă atingeți acest deficit printr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, un post intermitent sau o dietă cu orez. În ceea ce privește pâinea cu proteine: aceasta se face într-una Dieta saraca in carbohidrati cel mai bun sens. Deși nu stimulează metabolismul și nici nu crește munții de mușchi peste noapte, ne poate ajuta să slăbim cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Paine proteica pe o dieta saraca in carbohidrati
Cei care mănâncă strict carbohidrați sau urmează o dietă ketogenică se lipsesc de majoritatea carbohidraților. Deoarece zahărul nu mai este utilizat ca sursă de energie în aceste forme de nutriție, organismul nu are de ales decât să meargă la propriile sale rezerve de grăsime. Ergo: Slăbești. Datorită conținutului ridicat de semințe și proteine, pâinea proteică poate fi utilizată pentru una senzație mai lungă de sațietate a-ti pasa. În plus, datorită conținutului scăzut de carbohidrați, crește nivelul zahărului din sânge mai puțin rapid.
Mai presus de toate, însă, ne ajută psihicul într-o dietă săracă în carbohidrați. Dupa cum? Pur și simplu: Cei care evită în mod constant pâinea și alți carbohidrați dezvoltă unul incredibil la un anumit moment al dietei Pofta de alimente cu carbohidrați. Deseori, aceste pofte sunt ucigașul absolut al dietei și unul dintre principalele motive pentru care dezvoltăm consumul excesiv și planul de a pierde în greutate dispare în nirvana.
Din când în când, o felie de pâine cu proteine poate ajuta la prevenirea dezvoltării acestei dorințe și ne poate ajuta să ne menținem mai consistent la dieta noastră cu conținut scăzut de carbohidrați. Cel mai bine este să adăugați pâinea proteică cu toppinguri cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi piept de curcan, legume sau tofu prăjit, deoarece pâinea în sine conține deja multe grăsimi.
Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai pentru fierii cu scară mică. Oricine crede că este cu Pâine cu proteine seara a face ceva bun cu o dietă complet normală, din păcate, cade în capcana caloriilor. În acest caz, ați putea prefera o pâine integrală bună cu mezeluri bogate în proteine (de exemplu, un ou fiert tare). De asemenea, pâinea te face să te simți sătul mult timp datorită conținutului ridicat de fibre și oferă o porție suplimentară de proteine cu carnea feliată.
Coaceți singur pâinea cu proteine
Dacă vă decideți pâinea cu proteine, vă pot recomanda un lucru: asigurați-vă că o coaceți singură! Pentru că, chiar dacă o pâine cu conținut scăzut de carbohidrați din supermarket este cu siguranță opțiunea rapidă, cel puțin știi asta cu propria ta pâine proteică fără aditivi fi folosit. În plus, puteți varia ingredientele în funcție de preferințele dvs. personale și astfel puteți asigura suficientă varietate.
Rețeta pâinii proteice o puteți găsi aici!