Aport nutrițional recomandat pentru sugari și copii mici Nutripro
Creșterea este foarte importantă de la 0 la 3 ani: greutatea bebelușului este înmulțită cu 4, înălțimea sa cu 2 și masa osoasă cu 4. 1 Prin urmare, această creștere și dezvoltare implică nevoi nutriționale speciale (ANC pentru copii). 2 Un alt aspect care explică nevoile nutriționale specifice: maturitatea fiziologică în procesul de dobândire.
Aporturi nutriționale recomandate (ANC) la sugari și copii cu vârsta cuprinsă între 0 și 3 ani
Aportul de energie recomandat 2
În primele 12 luni de viață, cheltuielile de energie, exprimate în kg de greutate corporală, continuă să crească, crescând de la o medie de 270 kJ/kg/zi la naștere la 380 kJ/kg/zi la 12 luni. Pe de altă parte, cantitatea de energie stocată sub formă de proteine și lipide în țesuturi continuă să scadă din cauza încetinirii creșterii (curba de creștere este abruptă, dar se îndoaie). Trece de la o medie de 100 kJ/kg/zi în prima lună la 8 kJ/kg/zi la 12 luni. Datorită acestei evoluții inversate, necesarul total de energie din primul an variază puțin și este în jur de 385 kJ/kg/zi.
Aportul de energie recomandat pentru sugarii hrăniți cu biberon, de la naștere până la 1 an (MJ/zi) 2
Vârstă (lună)
Băieți
Fetelor
Aportul de energie recomandat pentru copiii cu vârste cuprinse între 1 și 3 ani cu un nivel mediu de activitate fizică (NAP) (MJ/zi) 2
Vârstă
Băieți
Fetelor
Aportul de proteine recomandat 2.3
La sugari și copii mici, recomandările date se numesc „prize de siguranță”. Aporturile proteice de siguranță sunt cantitățile minime de proteine care fac posibilă acoperirea nevoilor marii majorități a sugarilor și copiilor mici, însumând nevoile de întreținere și creștere (adică nevoile de azot și aminoacizii esențiali necesari pentru a permite creșterea programată în dimensiune și greutate, fără a compromite echilibrul mediului intern și nici a depăși capacitățile hepatice și renale de eliminare a deșeurilor).
Proteine de siguranță pentru sugarii hrăniți cu biberon de la naștere până la 3 ani
Vârstă
Contribuții de securitate (g/zi)
Aportul recomandat de grăsimi totale și acizi grași esențiali 4
Acizii grași esențiali sunt necesari pentru dezvoltarea creierului și maturarea funcțiilor senzoriale. 2 Ponderea calorică a acizilor grași totali din dietă diferă înainte și după vârsta de 3 ani. La sugari și copii mici (1-3 ani), aceștia ar trebui să atingă valori cuprinse între 45 și 50% din aportul total de energie. 4 Abia de la vârsta de 3 ani, aportul de lipide va fi modificat treptat pentru a limita grăsimea totală la 35-40% din aportul de energie. 2.4
ANC în PUFA precursor și cu lanț lung pentru nou-născuți/sugari și copii mici 4
Nou-născut/sugar
0-6 luni *