Apple Gustarea ideală Tehnicienii
Datorită ingredientelor lor valoroase, merele au o valoare nutritivă și dietetică ridicată.
Merele conțin multă pectină, în special în pielea mărului. Pectina reduce formarea de acid uric și ajută semnificativ la scăderea nivelului de colesterol. În plus, merele sunt bogate în fibre, ceea ce stimulează digestia. Acestea conțin acizi de fructe, fructoză, celuloză, taninuri și peste 30 de minerale și oligoelemente - de exemplu potasiu, care are un efect de reglare asupra echilibrului apei.
Mărul are un efect de reglare asupra activității intestinale atât la persoanele sănătoase, cât și la cele bolnave. Un măr ras este un remediu încercat și testat pentru diaree pentru bebeluși și copii mici. Datorită conținutului de vitamine B și C, fier, magneziu, mangan, fosfat, potasiu și sulf, este fructul sănătos prin excelență. Medicina populară recomandă de mult mere pentru scorbut, sângerarea gingiilor și slăbirea dinților.
Un mar pe zi .
"Un măr pe zi ține doctorul departe." Că acest vechi proverb englezesc - în limba germană despre „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe” este încă adevărat, este demonstrat de numeroasele ingrediente din măr. Vitamina C este probabil cea mai cunoscută. În plus, merele conțin și alte vitamine și substanțe bioactive.
Mănâncă cu coaja
Majoritatea vitaminelor și 70% din ingredientele valoroase se află direct sub și în castron. De obicei, este suficient să spălați fructele calde sau să le frecați energic. Cu toate acestea, dacă merele sunt pulverizate, pesticidele ancorate în piele sunt consumate și pe lângă vitaminele sănătoase.
Mărul este în mare măsură apă. Dar există mult mai mult în această minune a naturii. Aminoacidul fenilalanină, de exemplu: activează coenzima Q10, care este importantă pentru inimă și vasele de sânge.
S-a demonstrat că flavonoidele și acizii fenolici conținuți în fruct reduc riscul de cancer. Dovezile din studiile științifice sugerează, de asemenea, că flavonoidele previn atacurile de cord, promovează sistemul imunitar și ucid agenții patogeni. Datorită raportului favorabil dintre fructe și zahăr din struguri, merele sunt recomandate și pentru diabetici.
Bine împotriva poftelor
Acest fruct oferă mai multe lucruri bune pentru sistemul digestiv: pectina normalizează digestia și, în același timp, scade nivelul colesterolului aproape la fel de bine ca și medicamentele medicamentoase pentru scăderea lipidelor din sânge.
De asemenea, fibra umple stomacul și duce la o senzație de sațietate. Acest lucru facilitează combaterea poftelor alimentare.
Știați .
. că nu ar trebui să te speli pe dinți imediat după ce ai mâncat un măr? Acidul atacă smalțul dinților și periuța îl poate deteriora.
Taninele din mere au un efect antibacterian și antiinflamator în intestin și protejează astfel împotriva infecțiilor gastro-intestinale. Flora intestinală sănătoasă este susținută. Acest lucru are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.
Ca gustare între mese, mărul curăță dinții cu acidul din fructe, stimulează producția de salivă și masează gingiile. În același timp, acidul din fructe ameliorează și simptomele de gută și reumatism.