Ar trebui eu; ner pentru; să aibă o stare bună de sănătate
Repede să slăbești, să cureți, să vindeci. Dietele bazate pe post sunt în creștere, totuși cercetările științifice pe acest subiect se limitează la studii pe animale și la câteva studii clinice la om.
Primele studii pe această temă datează de peste un secol. În 1917, cercetările au sugerat că reducerea dietei șobolanilor le-a extins durata de viață. De atunci, studiile au confirmat aceste rezultate la mai multe specii de animale. Abordarea este întotdeauna aceeași, animalele sunt supuse a ceea ce se numește restricție calorică, dieta lor este redusă cu 15 până la 40%. Reducerea aportului de calorii nu numai că mărește speranța de viață, dar are ca rezultat o îmbunătățire generală a sănătății animalului.
Este posibil să transpunem aceste rezultate la oameni? Cercetătorii nu sunt siguri. Au fost efectuate câteva studii, dar pe un număr mic de persoane. Acestea sugerează posibilitatea ca o reducere a aportului de calorii să aibă un efect pozitiv la om, asupra activității celulare, precum și asupra incidenței mai multor boli legate de vârstă, cum ar fi patologiile cardiovasculare sau cancerul.
Acestea sunt studii clinice, care urmează să fie confirmate. Nu trebuie să uităm că la om, o reducere drastică a aportului de calorii prezintă riscuri. Fără rezerve adecvate de energie, corpul se poate lupta cu boli, infecții sau intervenții chirurgicale.