Ar trebui să stați departe de brânza ușoară și acesta este motivul convingător al plăcerii
Actualizat: 28.11.2018 - 15:33
Cumpărați brânză ușoară din când în când? Mai bine să folosiți varianta convențională.
Se presupune că produsele ușoare susțin o dietă sau duc la pierderea „automată” în greutate. Prostii totale, după cum arată un studiu.
Produse ușoare pentru a susține o dietă sau ca o armă miraculoasă împotriva mânerelor iubirii - cu siguranță nu, așa cum arată un studiu. Dimpotrivă: produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui chiar să aibă efectul opus.
Brânza ușoară crește nivelul colesterolului
Potrivit unui studiu realizat de University College Dublin, crește produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi scad colesterolul. Oamenii de știință au examinat efectele produselor lactate precum laptele, brânza, iaurtul, smântâna și untul.
Pentru studiu, a fost examinată influența produselor lactate asupra a 1.500 de persoane. Rezultat: Oamenii care mănâncă mai multă brânză decât alții, nu tindeti la unul niveluri mai ridicate de colesterol.
Studiul a arătat, de asemenea, că cei care s-au descurcat grozav Mănâncă multă brânză, Consumați cantități mai mari de grăsimi saturate. Cercetătorii au descoperit că un aport mai mare de produse lactate a fost asociat cu un indice mai mic de masă corporală, un procent mai scăzut de grăsime corporală, o dimensiune mai mică a taliei și o tensiune arterială mai mică.
Merge și mai departe: Conform acestui fapt, chiar și oamenii au avut tendința de a fi mai probabil produse cu conținut scăzut de grăsimi au fost mai susceptibile de a crește colesterolul. La examinarea obiceiurilor alimentare, studiul a constatat că persoanele care consumau în mod regulat lapte și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi aveau aporturi mai mari de carbohidrați.
Da, mucegai! Puteți mânca în continuare aceste alimente
Mucegaiul nu este întotdeauna un motiv pentru al arunca.
Pâinea este unul dintre acele alimente care ar trebui aruncate la gunoi imediat când apare un mic loc de mucegai. Sporii pătrund cu ușurință în țesut.
Dulceața sau marmelada care are un strat de mucegai nu trebuie neapărat să meargă. Condiție preliminară: conțin peste 50% zahăr sau înlocuitori de zahăr. Apoi este suficient să scoateți matrița cu generozitate.
Crema de brânză conține multă umiditate și astfel mucegaiurile au un teren de reproducere perfect. Matrite? departe de ea!
Brânza tare este, desigur, o chestiune complet diferită. Matrița nu se poate răspândi pe parmezan. Pur și simplu tăiați piesa afectată și bucurați-vă de restul. Brânza turnată, cum ar fi Gorgonzola, este acoperită cu o matriță nobilă comestibilă.
Nucile cu mucegai sunt deosebit de problematice din cauza unei toxine pe care o conțin. Deci, sortează-le imediat.
Aceeași substanță se găsește și pe ardeiul mucegăit. De asemenea, aparține coșului de gunoi.
Puteți trata produsele din carne uscate la aer, cum ar fi salamul și șunca serrano, în același mod ca parmezanul: tăiați cu generozitate toate zonele cu mucegai și bucurați-vă de restul. Desigur, puteți mânca salam de mucegai de înaltă calitate întreg.
Fructele și legumele moi, cărnoase, suculente, precum piersicile sau roșiile, sunt rapid atacate de mucegai și pătrunse. Așadar, atunci când descoperi un loc, din păcate trebuie să-ți iei adio de la delicioase.