Ardeiul iute poate ajuta la scăderea în greutate Psychomedia
Adăugarea de ardei iute la o masă sănătoasă nu este o soluție rapidă, dar poate ajuta la arderea câtorva calorii în plus și a mai multă grăsime, confirmă un nou studiu. Ardeiul iute conține o substanță, capsaicina, care provoacă senzația lor caracteristică de arsură, care stimulează consumul de energie.

Studiile au arătat că producția de căldură din organism cauzată de acești ardei poate favoriza pierderea în greutate.
Și, un posibil beneficiu pentru cei cărora nu le place senzația de arsură a ardeilor iute, există ardei care produc o versiune non-arsă a capsaicinei, numită dihidrocapsat (DCT), care poate avea aceleași beneficii, potrivit acestui nou studiu prezentat la congresul de biologie experimentală .
David Heber de la Universitatea din California, Los Angeles și colegii săi au realizat acest studiu cu 34 de bărbați și femei obezi care urmau o dietă bazată pe produse lichide de înlocuire a mesei, oferind 800 de calorii pe zi. Au fost repartizați aleatoriu să ia un supliment alimentar care conține 3 mg sau 9 mg dihidrocapsat (DCT) sau un placebo cu această masă. Cheltuielile cu energia (producția de căldură) au fost măsurate după fiecare masă.