Ardeți calorii mestecând gumă

Guma de mestecat provoacă o creștere a cheltuielilor energetice bazale cu aproximativ 20%, relatează cercetătorii de la Clinica Mayo (Rochester, Minnesota) din New England Journal of Medicine.

ardeți

Acest rezultat a fost obținut de Dr. James Levine și colegii săi din 7 subiecți non-obezi, cu o greutate stabilă, care au mestecat gumă de mestecat fără zahăr (8,4 g) în timp ce erau așezați confortabil. În scopul experimentului, li s-a cerut să mestece în ritm: la o frecvență de exact 100 Hz, ajutată de un metronom.

Au fost nevoiți să scoată guma de mestecat din gură după 12 minute, cheltuiala de energie fiind măsurată pe parcursul celor 12 minute după mestecare.

Cercetătorii arată că mestecarea gumei fără calorii are ca rezultat o creștere medie a cheltuielilor de energie de 11 ± 3 kcal pe oră, ceea ce corespunde unei creșteri de 19 ± 4% peste valorile bazale.

Pentru comparație, la aceiași oameni, statul în picioare a fost asociat cu o creștere de 11 ± 11% a cheltuielilor de energie, iar mersul cu o viteză de 1,6 km/h (o milă pe oră) a fost asociat cu „o creștere de 106 ± 26% peste valorile bazale.