Tort de șofran suedez Rețetă de tort de șofran suedez - marmiton
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
ouă (albușuri și gălbenușuri separate)
g smântână proaspătă
linguri de făină
linguri de miere
Gem de zmeură sau mure
ustensile
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C (termostat 6).
- Amestecă cele 3 gălbenușuri, șofranul, cele 2 linguri de miere și cele 3 linguri de făină.
- Separat, bateți crème fraîche cu cele 3 albușuri.
- Îndoiți ușor amestecul de gălbenușuri-făină-miere-șofran în amestecul de cremă albă.
- Se toarnă totul într-un vas cu unt (scăzut, ca o tartă, nu cu tort) și se coace timp de 40 de minute. Se servește cu gem.