Argumente pro și contra ale dietei vegetariene - Blogul
Fie prin convingere sau pur și simplu prin gust, adepții lui vegetarianism sunt din ce în ce mai numeroase. Această dietă, care constă în excluderea din dietă a oricărei forme de carne de animal prezintă anumite beneficii pentru sănătate, cu condiția să mențineți un echilibru nutrițional bun.
Beneficiile unei astfel de diete
Din punct de vedere ideologic, vegetarianismul este adesea legat de lupta pentru protecția animalelor si protectia mediului, ca reacție la condițiile de reproducere și sacrificare a animalelor destinate hranei noastre.
Dieta vegetariană poate fi motivată și de beneficiile sale pentru sănătatea noastră, în ceea ce privește prevenirea împotriva: probleme cardiovasculare, colesterol, balonare, obezitate, hipertensiune, chiar și anumite forme de cancer (colon, prostată).
Bună pentru sănătate, dieta vegetariană trebuie totuși să respecte anumite condiții pentru a menține un echilibru nutrițional satisfăcător și limitați deficiențele.
Riscurile și dezavantajele dietei vegetariene
Dacă eliminăm valoarea nutrițională a cărnii, ne expunem anumitor tulburări corporale: deficiențe de fier, fosfor, zinc, și, prin urmare, riscul de obosit, deanemie. Prin urmare, o dietă vegetariană trebuie să aibă grijă să compenseze aceste deficite până la alternative de plante adaptat. Legumele verzi, de exemplu, sunt o sursă excelentă de fier.
În ceea ce privește proteină, acestea vor fi asigurate de produse lactate sau ouă, sau leguminoase sau tofu.
Prin urmare, trecerea la o dietă vegetariană sau vegană nu este banală, și necesită o reflecție prealabilă, informații bune și un control bun al aportului său nutrițional pentru a limita dezavantajele.
Rețetă vegetariană: Buddha Bowl
Ingrediente:
- 2 morcovi
- 1 sfeclă
- un pahar mic de linte gătită
- o grămadă de broccoli
- 1 ou
- pentru vinaigreta: ulei de masline, suc de lămâie, muștar, sare și piper
Pregătire:
Radeți morcovii feliați sfecla Gătiti broccoli Într-un castron mic, puneți-le în "compartimente" lentile, morcovi, sfeclă și broccoliAșezați oul plat pe elBucurați-vă cu o stropire de oțet
Unda vegetariană
Chiar dacă vegetarianismul nu se întoarce la ieri, deoarece știm că a fost practicat încă din Antichitate, putem vedea o nebunie din ce în ce mai puternică în prezent, dovadă fiind pozițiile unor vedete (Paul Mccartney, Moby ...) și, de asemenea, ... rafturile supermarketurilor noastre! Avantajele acestei diete nu trebuie totuși să ignore aspectele sale periculoase pentru sănătate.
Acesta este motivul pentru care trebuie să fie realizat într-un mod motivat, de către persoane a căror stare generală și vârstă o permit.
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.