ARICI. Organ de publicare al asociației Pro Igel A, numărul 37 aprilie Fabio Bontadina / swild.ch

Organul de publicare IGEL al asociației Pro Igel A ediția 37 aprilie 2010 B U L L E T I N 1 5 Fabio Bontadina/swild.ch

organ

Buletinul Ariciului 11 Usturoi sălbatic. Usturoiul sălbatic se numește așa deoarece urșii, care mureau de foame după odihna iernii, și-au umplut burta cu el. Dar este, de asemenea, delicios pentru gustul uman, în special proaspăt într-o salată de primăvară sau ca condiment într-un risotto sau într-un sos de paste. Mai întâi ies la iveală frunzele largi, netede, cu miros de usturoi. De îndată ce apar umbele albe, cu mai multe flori, sezonul de colectare s-a încheiat, deoarece acum frunzele sunt dure. Frunzele care nu miros a usturoi nu trebuie colectate, deoarece ar putea proveni din crinul otrăvitor al văii. În propria grădină, pe pajiștile nefertilizate, la marginea pădurii, departe de traficul rutier și de plimbările câinilor, puteți colecta cu încredere mai mult verde de primăvară: margarete, urzici, păpădie și măcriș. „Frumusețea eternă” sau totuși măcrișul este tânăr și tandru. Mai târziu va fi acoperit cu gândaci de frunze albastre strălucitoare. Bellis perennis este denumirea științifică a margaretei foarte frecvente care crește scurt de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Dacă doriți să-l mâncați, asigurați-vă că îl colectați într-un loc sărac.

Buletinul Igel 17 Lupul la răscruce de drum De 15 ani, lupii sălbatici din Franța și Italia migrează în Elveția în mod regulat și se stabilesc aici. Cu toate acestea, nu au reușit încă să formeze pachete și să se reproducă cu succes. Motivul pentru aceasta este numărul mare de ucideri aprobate oficial de animale dăunătoare. Totul a început în Valaisul de Jos, în văile Ferret și Entremont. Un lup a fost văzut pentru prima dată în decembrie 1994. Curând după aceea, primele animale, care după mai bine de 100 de ani de absență a lupului, au pășunat complet neprotejate în munți, au fost ucise. Deși lupul era deja o specie protejată în Elveția la acea vreme, Consiliul Federal a aprobat împușcarea animalului. Abia în iarna următoare a putut fi împușcat un lup, dar a supraviețuit. Câteva săptămâni mai târziu, un alt lup, poate același, a fost împușcat. Nici acest animal nu a putut fi găsit. Doar retrospectiv s-a stabilit pe baza testelor genetice că în regiune existau de fapt doi lupi diferiți. În total, au ucis două capre și 117 oi până când au dispărut în primăvara anului 1996.