Aroma alimentelor nu are nicio legătură cu aciditatea pe care o produce

Dieta și dieta

Ce ne face acri? Anumite alimente, printre altele. Sunt foarte numeroși și ne invadează viața de zi cu zi.

Ce ne face acri ?

Anumite alimente, printre altele. Sunt foarte numeroși și ne invadează viața de zi cu zi. Dacă vrei să fii sănătos sau să slăbești, trebuie să le elimini din dietă. În primul rând, să precizăm asta aroma alimentelor - dulci, sărate, acre sau amare - nu are nicio legătură cu aciditatea pe care o produc. Când vorbim despreechilibru acido-bazic, este vorba despre reacții chimice. În cartea Miracolul pH-ului alcalin explicațiile sunt foarte clare și Dr. Young își face timp pentru a descrie fiecare aliment și efectele sale asupra corpului.

Cazul proteinelor animale

Alimentele numărul unu de eliminat sunt proteinele animale: carne, carne de pasăre, pește, produse lactate (inclusiv unt și smântână), ouă. Aceste alimente sunt extrem de greu de digerat. „Chiar și medicii convenționali recunosc că organismul privește oasele de calciu și sodiu pentru a digera carnea și alte proteine animale. »Spune doctorul Young. Este încă păcat să consumăm produse lactate gândindu-ne să ne hrănească cu calciu, în timp ce pentru a digera aceste produse organismul folosește calciu. În schimb, legumele verzi sunt pline de calciu biodisponibil, adică gata să fie absorbite direct de organism.