Aronia Berry Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Boabele de aronia sunt o plantă sălbatică care și-a sărbătorit recent redescoperirea ca o boabă sănătoasă și o plantă medicinală. Fructele de aronia sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de chokeberry sau cenușă de munte neagră și nu numai că sunt foarte sănătoase, dar mai ales pot fi utilizate în mai multe moduri: ca suc, gem, jeleu, compot sau ca fructe de padure uscate de aronia în musli.
Boabe sănătoase de aronia
Aronia Berry este ambalat cu ingrediente sănătoase, cum ar fi antioxidanți, care protejează corpul împotriva riscurilor radicalii liberi proteja. Uitați de sucul de rodie și suc de afine: Capacitatea antioxidantă - o măsură a modului în care are loc procesul de oxidare dăunător celular radicalii liberi prevenit - Aronia Berry este de multe ori mai mare:
- Suc de Aronia: 64,8 mmol/L
- Suc de rodie: 18-20 mmol/L
- Suc de afine: 9-14 mmol/L
Nectarul din boabele de aronia conține mulți polifenoli, fibre, vitaminele niacină, riboflavină (B2), acid folic, E, A, K, precum și minerale potasiu, iod și fosfor. Fructele de Aronia sunt, de asemenea, una dintre cele mai bogate surse de antociani.
Aceste substanțe vegetale secundare se găsesc în principal în fructe de pădure și fructe pentru a proteja plantele de boli și daune oxidative, de exemplu de lumina soarelui. Antocianinele ne ajută corpul împotriva stresului oxidativ care dăunează celulelor.
Antociani în fructe (mg/100g):
- Boabe de Aronia: 800
- Cireșe dulci: 180
- Struguri albaștri: 165
- Afine: 165
- Mure: 160
- Zmeură: 40
- Căpșuni: 30
(Sursa: Dr. Clarissa Gerhäuser, Cancer Research Center Heidelberg)
Sucul de Aronia ajută împotriva hipertensiunii arteriale, are efecte pozitive asupra metabolismului, formării sângelui, regenerării mușchilor și a țesutului osos, întărește apărarea și astfel sistemul imunitar. În plus, sucul de aronia este un bun remediu natural pentru bronșită, deoarece are un efect expectorant. Datorită conținutului ridicat de acid folic, fructele de aronia sunt foarte bune pentru nutriție în timpul sarcinii.
Rețete cu fructe de padure aronia
Sucul de boabe de aronia, cu gustul său tărit și acru, nu este cu siguranță pentru toată lumea. Dar nu trebuie să-l beți pur, puteți beneficia de beneficiile pentru sănătate ale fructelor de aronia datorită acestor rețete de aronia: