Așa funcționează ceasul subțire al lui Patric Heizmann
Roșu înseamnă carbohidrați „răi”, Biscuiti, prajituri, ciocolata, paine alba cu gem, bauturi indulcite. Reacția organismului la aceasta: paralizează imediat arderea grăsimilor și canalizează excesul de grăsime în depozite. Dacă da, mâncați doar dimineața.
În inelul galben există carbohidrați „buni”, Pastele, pâinea, orezul, etc. Acestea oferă creierului energie, ar trebui să fie consumate abundent dimineața și reduse de la prânz. În caz contrar, corpul se ocupă doar de arderea lor în loc de grăsime.
În inelul verde deschis există proteine: Pește, carne, lapte, ouă etc. Consumate toată ziua, construiesc mușchi care ard grăsimi. Cu cât ziua este mai târziu, cu atât este mai mare conținutul de proteine al mesei, astfel încât organismul să poată accesa slănina noaptea.
Produse vegetale-fructe-ulei în inelul verde închis (aproape fără carbohidrați) cel mai adesea, le place să mănânce toată ziua: legume, fructe, ulei. Când vine vorba de ulei, utilizați uleiuri valoroase, cum ar fi rapița sau uleiul de măsline. Dacă nu îl combinați cu carbohidrați (cum ar fi mâncarea prăjită), nici nu va ajunge pe șolduri.
În centrul albastru al ceasului sunt băuturi fără zahăr ca apa și ceaiul neîndulcit. Bând mult, combate pofta și alimentează corpul cu lichide. Cola, sucurile și alcoolul aparțin totuși grupului roșu al „carbohidraților răi” și sunt bombe de zahăr și calorii.
Dimineața de la aproximativ 7 a.m. la 12 p.m. (Lucrătorii în schimburi trebuie să se adapteze individual aceste timpuri), aceeași cantitate poate fi consumată din toate grupele de alimente. Motiv: 1. Rezervele au fost epuizate peste noapte. 2. Corpul are nevoie din nou de energie. 3. Există încă suficient timp în zi pentru a arde această energie.
La prânz între orele 12 și 17 alimentele din inelele de carbohidrați (galben, roșu) trebuie reduse, delicatese din grupul roșu nu trebuie consumate mai târziu, astfel încât organismul să nu se distragă cu arderea lor, ci mai degrabă să meargă în zonele cu probleme.
Seara de la ora 17:00 Produsele din grupele verzi (proteine, legume, ulei) ar trebui consumate aproape exclusiv, deoarece aceste alimente promovează arderea grăsimilor pe timp de noapte. Dacă te descurci fără carbohidrați acum, slăbești.
Noaptea: Dacă mănânci cu un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat în proteine, ca ultimă masă, ai câștigat: Proteinele construiesc mușchii, care au acum timp să cadă din nou pe depozitele de grăsime. Lipsa glucidelor nu distrage atenția de la faptul că au încetinit acest proces.