Așa merge; s Planificați-vă corect cumpărăturile săptămânale Leben ARD-Buffet
Cumpărați o dată și mâncați din el toată săptămâna - ceea ce nu numai că economisește mult timp, ci și economisește nervii. Dar cum creezi un plan bun de masă? Și la ce trebuie să te gândești atunci când planifici? Sfaturi ale nutriționistului Dr. Barbara Bjarnason.
planificare
Totul depinde de planificare. Desigur, este un pic de lucru la început, dar nu trebuie să vă faceți griji cu privire la planificarea meselor pentru o săptămână după aceea. Deci merită!
Când vă planificați masa, ar trebui să luați în considerare:
- cereri speciale de masă din partea membrilor familiei
- Programări săptămânale (de exemplu, planificați o masă rapidă în ziua respectivă cu programarea medicului)
- a doua zi după cumpărături există pește sau carne proaspătă (a doua porție este înghețată)
Alimente
Pentru o dietă sănătoasă mixtă, puteți planifica carne de două ori pe săptămână, pește o dată sau de două ori, o mâncare cu ouă și alte feluri de mâncare vegetariene. În plus, în meniu ar trebui să existe cât mai multe legume și fructe de sezon.
Pentru micul dejun, de exemplu, sunt potrivite așa-numitele „ovăz peste noapte” făcute din terci de mei sau fulgi de spelte, care sunt înmuiate peste noapte și, prin urmare, pot fi preparate foarte bine. La sfârșit de săptămână, acesta poate fi, de asemenea, un mic dejun extins, cu o pâine integrală bună sau pâine crocantă, ouă, brânză și cârnați.
Eșantion de meniu pentru cumpărături sâmbătă
Notă: Desigur, puteți cumpăra și în orice altă zi, meniul începe apoi a doua zi după achiziție.
| Carne la grătar cu salată de cuscus | Omletă cu sparanghel | Cod (proaspăt, dacă are o durată lungă de valabilitate, altfel înghețat) pe frunze de spanac și cartofi | Ciorba de cartofi cu prajituri de mere | Spagetti Bolognese (carne tocată proaspăt congelată în ziua cumpărăturilor), salată | Salată de linte cu brânză de capră prăjită (alternativă: halloumi) | Pizza acoperită cu roșii uscate la soare, măsline și brânză feta |
| salată colorată cu pâine | deschideți sandvișuri cu brânză și săriți cu căpșuni | omleta rece cu salata de sparanghel | Supă rămasă sau sandvișuri cu ton întins | crema de branza granulata cu sfecla rosie taiata cubulete | Salată de quinoa cu legume proaspete și naut | Condimentați restul de salată de linte cu legume |
Achiziționarea
Odată ce meniul este gata, puteți începe! Cel mai bine este să rețineți produsele de pe lista de cumpărături după ce au fost sortate în supermarket, astfel se economisește rularea inutilă. Îndrumări aproximative pentru cantități: aproximativ 80-100g de paste sau cereale sau 200g de cartofi (aproximativ 3-4 cartofi de dimensiuni medii) sunt planificate pentru o persoană pe masă. 200g de legume pe masă ar trebui să fie standard.