Așa puteți face cu ușurință singuri bare de proteine sănătoase
Hmm, este delicios! Și sănătos! Vă dezvăluim cum puteți face cu ușurință aceste bare de proteine vegane.
Ridicați-vă la 6 dimineața, mergeți la sală - și apoi repede la birou: Aceasta a fost viața de zi cu zi a editorului online Alex timp de șase luni pentru InStyle Fitness Challenge. De multe ori nu era timp pentru un mic dejun echilibrat. Soluția: bare de proteine auto-amestecate! Alex are o rețetă cu adevărat grozavă, pe care, desigur, îi place să o împărtășească cu noi (mulțumesc, Alex!).
Micul dejun preferat absolut este de fapt un terci cald sau o masă fără gust dimineața (de aceea este foarte sănătos să ai ceva cald, apropo ...) Dar între sala de sport și viața de zi cu zi de birou, gătește-mi iubitul terci dimineața? Rareori reușesc asta în timp.
Cu un conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de proteine: aceste bare proteice sănătoase sunt micul dejun perfect
De aceea, am căutat o alternativă rapidă de mult timp. Micul dejun ar trebui să fie sărac în carbohidrați și, bineînțeles, ar trebui să conțină multe proteine. Apoi am dat peste această rețetă pe Pinterest.
Trebuie să spun: am fost într-adevăr sceptic. Deoarece barele de proteine conțin naut. Din shake-urile cu proteine vegane știu că mazărea în orice versiune place să guste „mucegăit și asemănător mazărei”. Și acum ar trebui să le procesez și cu ingrediente dulci într-o bată de proteine?!
Bare de proteine vegane: nautul ca sursa de proteine
Dar, bineînțeles, le dau barelor de naut o șansă. Rezultatul: super delicios! Puteți gusta puțin năutul, dar în combinație cu dulceața stafidelor sau a unei banane este într-adevăr foarte bun.
Depozitați bare de proteine în congelator
Punctul culminant: Barele nu sunt coapte, ci congelate în congelator. Înainte de a face un duș, iau doar o bară din congelator și o las să se dezghețe. Când am terminat, bara are și consistența perfectă (nu-mi place prea rece ...)
Acest lucru face ca barele cu proteine să fie micul dejun ideal atunci când nu am timp să iau micul dejun din nou.
Rețeta pentru aproximativ 10 bare de proteine sănătoase pentru a vă face:
INGREDIENTE
- 1 cutie de naut (400g)
- 5 linguri de fulgi de ovăz
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu (aceasta creează gustul delicios al aluatului crud pentru biscuiți)
- 2 linguri de unt de nuci la alegere
- 1 lingura ulei de cocos
- 1 banană
- aproximativ 3 linguri de fructe liofilizate (de exemplu de la Buah)
- Opțional: 15 grame de pulbere de proteine vegane (am amestecat niște pudre de proteine de la Alpha Foods, tip unt de arahide și banane)
- 20 de grame de nuci
- 20 de grame de alune
- 20 de grame de migdale
Pentru acoperirea cu cacao:
- 1 linguriță ulei de cocos
- 25 g ciocolată neagră la alegere (cel puțin 80% cacao)
PREGATIREA
- Scurgeți nautul într-o strecurătoare, apoi transferați-le într-un castron.
- Adăugați fulgi de ovăz, bicarbonat de sodiu, nuci, ulei de cocos, banană, pudră de proteine și fructe și amestecați amestecul cu un blender manual. Adăugați puțină apă, astfel încât amestecul să fie mai ușor de amestecat și blenderul de mână să nu renunțe - mai ales dacă adăugați pulbere de proteine.
- Tăiați grosolan nucile și împăturiți-le în masă.
- Se toarnă amestecul într-o cutie (de preferință dreptunghiulară) și se introduce în congelator.
- Topiți cu atenție ciocolata neagră cu ulei de cocos într-o cratiță sau baie de apă și turnați peste masa înghețată.
- Lăsați ciocolata să se răcească și apoi împărțiți barele în aproximativ 10 bare. Puneți-l la loc în congelator - sau încercați-l imediat! Barele pot fi păstrate cu ușurință în punga congelatorului cel puțin două săptămâni.