Așa va arăta dieta ideală în 2050

În 2050, vom fi 10 miliarde de ființe umane, a căror hrană va reprezenta o adevărată provocare. 37 de experți internaționali au stabilit care ar fi dieta ideală pentru o persoană: mult mai mult fruct și mult mai puțină carne.

dieta

Carne roșie, carne albă, cârnați, cârnați de sânge ... În orice măcelărie în care te duci, ești răsfățat de alegere. Dar pentru a hrăni pe toată lumea în 2050, ar trebui să rămânem la 14 grame de carne roșie pe zi sau la o friptură pe săptămână.

Este dificil de imaginat pentru clienții unei măcelării din Bruxelles unde am mers la RTLinfo la 13:00: „Este puțin, aș mânca două bine”, a spus unul dintre ei. „Sunt de acord cu anumite studii care spun că ar trebui să mâncăm mai puțină carne, dar carne mai bună și de calitate, mai locală”, notează Peter Vancompernolle, măcelar.

În schimb, ar trebui să mâncăm mai multe fructe și legume, dar și semințe, cereale integrale, nuci și leguminoase.