Asigurarea unei alimentații adecvate pentru copiii școlari
Studenții din Turingia se îngrașă din nou. Aceasta nu este o descoperire nouă, ci un motiv bun pentru a vă gândi la dieta corectă și a oferi ajutor într-un stadiu incipient. Oamenii de știință de la Universitatea Friedrich Schiller Jena, împreună cu mulți parteneri, au oferit suport științific pentru o revistă despre nutriție sănătoasă pentru copiii din școală, la timp, pentru începutul anului școlar din Turingia. Rezultatul este un registru de lucru „Nutriție”, care este destinat să transmită profesorilor și copiilor într-o formă adecvată importanța unei diete sănătoase și să le ofere asistență în alegerea alimentelor. Datorită Ministerului Infrastructurii și Agriculturii din Turingia (TMIL), care a finanțat tipărirea revistei, și BARMER, materialul didactic poate fi comandat gratuit de la școlile din Turingia.
Informații despre grăsimi pentru un stil de viață mai sănătos
În numărul revistei se află „Fette Infos”, de exemplu pe tema grăsimilor și acizilor grași, desigur și despre vitamine, apă și (aproape) tot ce poți mânca și bea. Copiii și adolescenții pot afla că băuturile adecvate și alimentele sănătoase, cu cereale și produse lactate predominante locale, precum și suficiente legume și fructe sunt nu numai bune pentru sănătatea lor, ci și gustoase. Există, de asemenea, puzzle-uri și rețete pentru a trezi interesul în tratarea nutriției care promovează sănătatea. Sarcinile sunt ascunse între informațiile din viața reală, în care cunoștințele dobândite pot fi încercate și aplicate imediat. „Această broșură originală este un material însoțitor pentru cursurile de biologie și formarea profesorilor de biologie din Turingia, care ar trebui să fie folosită atât pentru susținerea formării, cât și pentru educația suplimentară și este de neegalat în Germania”, explică prof. Uwe Hoßfeld de la AG Biology Didactics de la Universitatea din Jena.
„În plus față de standardele tehnice ridicate, pe care experții implicați le asigură, școlarii au putut să își încorporeze dorințele și interesele subiectului, ceea ce se reflectă și într-un limbaj tineresc”, spune prof. Dr. Stefan Lorkowski de la Universitatea Friedrich Schiller. Nutriționistul și coordonatorul grupului de competențe pentru nutriție și sănătate cardiovasculară (nutriCARD) subliniază buna cooperare cu partenerii. Pe lângă Universitatea din Jena, nutriCARD și Institutul Turingian pentru Formarea Profesorilor, Dezvoltarea Curriculumului și Media (Thillm), secțiunea Turingia a German Nutrition Society e. V. implicat în concepție și editare. Conținutul materialului a fost verificat de Ministerul Turingian al Educației, Tineretului și Sportului și se bazează pe programa turingiană pentru clasele 7 și 8. Poate fi utilizat și în mod flexibil pentru alte grupe de vârstă, pentru care sunt planificate și materiale adaptate vârstei respective.
Carnetele de lucru sunt disponibile gratuit pentru școlile din Turingia
Materialul, care este gratuit pentru școlile din Turingia, poate fi comandat și ca set de clase de la reprezentanța de stat BARMER din Turingia: Susanne Becker, telefon 0800 333 004 252203 sau e-mail la: s .
O versiune electronică în format PDF este disponibilă la: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.35393.66407 (DOI: 10.13140/RG.2.2.35393.66407)
a lua legatura (la Universitatea din Jena):
Prof. Dr. Stefan Lorkowski
Institutul de Științe Nutritive de la Universitatea Friedrich Schiller Jena
Dornburger Str. 25, 07743 Jena
Tel.: 03641/949710
E-mail:
apl. Prof. Dr. Uwe Hoßfeld
Grupul de lucru pentru biologie didactică de la Universitatea din Jena
Am Steiger 3, 07743 Jena
Tel.: 03641/949491
E-mail: