Asigurați-vă înlocuitorii Nutella - așa funcționează! SANATATEA BARBATILOR

Cremă de nuci și nuga Așa puteți face cu ușurință alternativele Nutella sănătoase

Vrei doar să te delectezi cu o lingură de Nutella între și jumătate din pahar este gol în momentul următor. Diagnostic: dependență de Nutella. Asta este cu adevărat insidios, pentru că la scurt timp se instalează conștiința vinovată. La urma urmei, tocmai ați introdus o mulțime de zahăr și grăsimi în contul dvs. de calorii.

Nutella: Asta e chiar acolo!

Nutella are un gust intens ca alunele, dar cu doar 13% reprezintă doar o mică parte din ingrediente. Zaharul și uleiul de palmier, pe de altă parte, sunt principalele ingrediente din Nutella. Nucile sunt urmate de lapte praf degresat, cacao cu conținut scăzut de grăsimi, lecitine de soia (pentru a face totul neted) și vanilină pentru aromă.

Prin urmare, crema de ciocolată ar trebui să fie redenumită „unt de zahăr-palmier” Problema: zahărul și uleiul de palmier au un impact negativ asupra sănătății și mediului.

Zaharul: principalul ingredient insidios din Nutella

Incredibil, dar adevărat: Comparativ cu o sticlă de litru de cola, un pahar de Nutella conține de două ori mai mult zahăr, și anume 78 de cuburi de zahăr. Valoarea adăugată pentru corpul tău este zero. Mai degrabă, este dăunător organismului, deoarece consumul excesiv de zahăr duce la efecte nocive asupra sănătății, care nu ar trebui ignorate.

Pe lângă obezitate, hipertensiunea arterială și diabetul sunt cele mai frecvente consecințe, care la rândul lor pot duce la arterioscleroză: o modificare structurală a vaselor de sânge datorită depunerilor de grăsimi și calciu, numite și plăci. Acest lucru duce la faptul că vasele de sânge devin din ce în ce mai înguste, creând o tulburare circulatorie. Acest lucru crește foarte mult riscul de a suferi un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Uleiul de palmier: dăunător pentru sănătate și climă

Uleiul de palmier este un produs natural - și unul popular în acest sens. Este cel mai ieftin petrol de pe piață și, prin urmare, este la mare căutare din partea industriei. Dar nu este doar o materie primă ieftină, ci are și proprietăți senzoriale excelente, care facilitează răspândirea în tartine, de exemplu.

Aceste 10 alimente sunt deosebit de bogate în acizi grași omega-3

Acesta este motivul pentru care ar trebui să evitați produsele din ulei de palmier

Palmierii cu ulei pot crește numai în condiții tropicale, cum ar fi în zonele pădurii tropicale. Datorită cererii tot mai mari de ulei de palmier, tot mai multă pădure tropicală este tăiată pentru a face loc mai multor plantații. Acest lucru distruge habitatul multor specii de animale și plante. În plus, curățarea și cultivarea noilor palmieri petroliferi eliberează cantități mari de carbon, care, pe măsură ce dioxidul de carbon (CO2) accelerează schimbările climatice.

Nici aspectul sănătății nu trebuie lăsat deoparte. De exemplu, consumul de ulei de palmier poate crește riscul de cancer, deoarece substanțele cancerigene pot fi produse în timpul procesării atunci când sunt expuse la căldură. Mai mult, acizii grași saturați cresc nivelul lipidelor din sânge, ceea ce crește riscul de diabet.

Cel mai bine este să evitați uleiul de palmier și zahărul. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că trebuie să rămâi fără cremă de ciocolată la micul dejun. Soluția: faceți-vă propria cremă sănătoasă de nuga de nuci!

Fă Nutella să te înlocuiască: cele mai ușoare rețete din lume

Amestecarea cremă de nougat de nuci acasă este practic la fel de ușoară ca și cumpărarea unui pahar în supermarket. Cu condiția să rămâneți la rețetele noastre. Lucrul special în acest sens: spre deosebire de alte rețete, nu aveți nevoie nici de un mixer scump de înaltă performanță, nici de un robot de bucătărie. Ori aveți tot ce aveți nevoie acasă, ori puteți obține ingredientele în supermarketul de alături sau într-o farmacie. Deci, nimic nu stă în calea celor mai rapide și mai sănătoase alternative Nutella.

Crema de nuga de nuci cu crocant de alune

Ingrediente pentru un borcan de 300 de grame:

200 g unt de migdale maro
2 linguri de ulei de rapiță
4 lingurițe de zahăr pudră
4 lingurite de cacao
30 g alune

De asemenea, puteți înlocui untul de migdale cu un alt unt de nuci, cum ar fi untul de alune. Deoarece acestea pot fi deja îndulcite, se poate adăuga mai puțin sau deloc zahăr. Cu toate acestea, există o mică captură: crema de ciocolată și nuci de casă este semnificativ mai scumpă, deoarece un pahar de unt de migdale nu este tocmai ieftin.

Pregătire:

Se amestecă untul de migdale și uleiul de rapiță. Adăugați zahăr pudră și cacao, amestecând continuu, astfel încât să se formeze un amestec neted.
Tocăm alunele și le prăjim într-o tigaie fără ulei câteva minute. Cu cât alunele sunt mai mari, cu atât este mai crocantă crema.
Puneți nucile încă calde sub smântână, amestecați și apoi răciți. Terminat!

Crema de nuga de nuci cu ciocolata neagra

Ingrediente pentru un borcan de 500 de grame:

150 g lapte
80 g zahăr pudră
150 g ciocolată neagră
2 lingurite de cacao
100 g alune macinate
40 g unt

Pregătire:

Puneți lapte și zahăr într-o cratiță și aduceți cu fierbere cu grijă.
Se adauga untul si ciocolata si se lasa sa se topeasca. În cele din urmă amestecați alunele măcinate.
Când crema se răcește, se îngroașă puțin. Răcorește-te și bucură-te!

Concluzie: Înlocuitori de casă Nutella nu ar trebui să lipsească în nicio bucătărie

Alternativele noastre Nutella sănătoase sunt gata în cel mai scurt timp și într-adevăr toată lumea poate reuși. Evitând uleiul de palmier și reducând zahărul, nu numai sănătatea dvs. este bună, ci și clima. Și nu există conștiință vinovată după ce s-a bucurat de ea.

Gătitul la biroul de acasă trebuie să fie rapid și gustos, ca aceste rețete

Rădăcina de ghimbir este un adevărat sfat privilegiat pentru simptomele de răceală