Atacul de scufundare al obezității Samu 93 asupra monstrului McDonald’s; Jurnalism și sănătate publică

Acest lucru este fără precedent: o mică echipă medicală franceză observă că atunci când gigantul rapid care hrănește forța este acolo, obezitatea nu este departe.

Ea o spune, o scrie, anunță presa. Presa se reia. Deocamdată nu există represalii la vedere.

Acest lucru este, fără îndoială, adevărat, deoarece poate fi auzit la radio și citit în ziar, dar și pe Pubmed. Informația este intitulată „Relația mondială între numărul restaurantelor McDonald’s și prevalența obezității”. Este semnat „Alhéritière A, Montois S, Galinski M, Tazarourte K, Lapostolle F. (SAMU 93, Research-Teaching-Quality Unit, University Paris 13, Sorbonne Paris Cité, Bobigny, France)”. Referințe: Journal of Internal Medicine doi: 10.1111/joim.12126.

obezității

Ca să spun adevărul, este o scrisoare simplă adresată revistei, care astăzi face un pic de bâzâit. O putem găsi aici. Și acest buzz nu ar fi fără comunicatul de presă foarte distribuit ieri, 2 octombrie, de către ultimul semnatar.

" Mâncare proastă "

Acest comunicat de presă este intitulat „McDonald's Restaurant Presence and Obesity Go Together Around the World”. Iată textul:

" „Mâncarea nedorită” este adesea acuzată că este responsabilă pentru obezitate, dar nici o lucrare științifică nu a reușit vreodată să arate vreo legătură între cele două. Acest lucru se face acum cu studiul realizat de o echipă de medici de la Spitalul Avicenne din Bobigny (93), care tocmai a publicat Journal of Internal Medicine în numărul său din august 2013.

Acest studiu, care acoperă 75% din populația lumii și 95% din restaurantele McDonald's din întreaga lume, arată o corelație puternică între incidența obezității și densitatea restaurantelor McDonald's. Potrivit autorilor, rata obezității variază de la mai puțin de 5% pentru o densitate „scăzută” la mai mult de 10% pentru o densitate „medie” și depășește 20% când densitatea este „foarte mare” (vezi graficul în PJ).

Deși această lucrare nu stabilește o legătură cauzală directă între supraponderalitatea și lanțul american de fast-food, ea indică o asociere puternică între prezența acestor tipuri de restaurante și obezitate. Arată modul în care implementarea lor este perfect asociată cu modificările stilului de viață și consecințele în termeni de supraponderalitate. "