Atât de important este momentul corect al nutrienților înainte, în timpul și după antrenamentul proteinelor,
Cronometrarea nutrienților este un subiect care bântuie iar și iar peisajul sportiv și de fitness. Ideea de bază din spatele sincronizării nutrienților se bazează pe dorința de a obține avantaje speciale ale unei adaptări de antrenament prin diferite intervenții nutriționale.
Nutriția sportivă: indiferent dacă sunt proteine, carbohidrați sau grăsimi, momentul corect al nutrienților este atât de important
Uneori, chiar merge atât de departe încât unii susținători ai sincronizării nutrienților se propagă, încât sincronizarea nutrienților, cum ar fi de ex. Proteinele, carbohidrații sau grăsimile par a fi mai importante decât aportul de nutrienți în ansamblu [1]. Dar este chiar așa? Momentul corect al nutrienților are într-adevăr o astfel de „putere”? Și dacă da, pentru cine este relevantă o astfel de strategie?
Ideea din spatele calendarului nutrienților
Asta spune știința
Concluzie
Momentul nutrienților are cu siguranță rațiunea sa de eter. Nicio intrebare. Cu toate acestea, prioritatea nu ar trebui să fie doar în ceea ce privește momentul, ci mult mai mult în ceea ce privește aportul optim de energie și macronutrienți, precum și o aprovizionare adecvată de micronutrienți. Abia atunci - și nu mai devreme - un timp specific pentru nutrienți poate duce la un ușor avantaj.
Philipp a studiat consiliere nutrițională la Universitatea Germană pentru Prevenire și Managementul Sănătății din Saarbrücken și oferă sfaturi, printre altele. clubul Bundesliga „VfB Stuttgart”, departamentul profesionist de fotbal, și jucătorii de handbal de la „FrischAuf! Göppingen și baza olimpică din Stuttgart. Puteți găsi mai multe informații pe site-ul său sau pe canalul său de YouTube.
Sfatul cărții noastre de la echipa editorială Trainingsworld:
Cartea practică a nutriției sportive
Alimentația optimă este o cerință indispensabilă pentru optimizarea performanței și cel mai bun succes posibil la antrenament, atât în sporturile populare, cât și în cele competitive. De la antrenamentul cu greutăți la sportul combinat până la sportul de rezistență pur, o dietă special adaptată sprijină eficient antrenamentul și controlul greutății. Această carte oferă un ghid pentru implementarea practică a unui design de masă orientat spre sport în viața de zi cu zi și răspunde la întrebări importante despre adecvarea și valoarea alimentelor, utilizarea sensibilă a suplimentelor alimentare etc. În plus, conține numeroase rețete cu evaluări nutriționale detaliate, un ghid pentru planificarea meselor și știința alimentară extinsă, legată de instruire.
Dacă sunteți interesat, puteți citi cartea chiar aici, în magazin sau Via Amazon a comanda.
[1] Candow, Darren G. și Philip D. Chilibeck. „Momentul suplimentării cu creatină sau proteine și antrenament de rezistență la vârstnici.” Fiziologie aplicată, nutriție și metabolism 33.1 (2007): 184-190.
[2] Kerksick, Chad și colab. „poziția Societății Internaționale de Nutriție Sportivă: calendarul nutrienților.” Journal of the International Society of Sports Nutrition 5.1 (2008): 1.
[3] Ivy, John și Robert Portman. Momentul nutrienților: viitorul nutriției sportive. Basic Health Publications, Inc., 2004.
[4] Tipton, Kevin D. și colab. „Momentul ingestiei de aminoacizi-carbohidrați modifică răspunsul anabolic al mușchilor la exerciții de rezistență.” American Journal of Physiology-Endocrinology And Metabolism 281.2 (2001): E197-E206.
[5] Ivy, J. Ll și colab. „Sinteza glicogenului muscular după efort: efectul timpului de ingestie de carbohidrați.” Journal of Applied Physiology 64.4 (1988): 1480-1485.
[6] Verdijk LB, Jonkers RA, Gleeson BG, Beelen M, Meijer K, Savelberg HH, Wodzig WK, Dendale P, van Loon LJ: Suplimentarea cu proteine înainte și după exercițiu nu mărește în continuare hipertrofia mușchilor scheletici după antrenamentele de rezistență la bărbații vârstnici . La J Clin Nutr. 2009, 89 (2): 608-16.
[7] Cribb PJ, Hayes A: Efectele sincronizării suplimentelor și exercițiului de rezistență asupra hipertrofiei mușchilor scheletici. Med Sci Sports Exerc. 2006, 38 (11): 1918-25.
[8] Atherton, Philip J. și colab. „Efect complet muscular după proteina orală: concordanță și discordanță dependentă de timp între sinteza proteinelor musculare umane și semnalizarea mTORC1”. Revista americană de nutriție clinică 92.5 (2010): 1080-1088.
[9] Jentjens, Roy și Asker E. Jeukendrup. „Determinanți ai sintezei glicogenului post-exercițiu în timpul recuperării pe termen scurt.” Medicina sportului 33.2 (2003): 117-144.
[10] Gleeson, Michael și Nicolette C. Bishop. „Caracteristică specială pentru Jocurile Olimpice: efectele exercițiilor fizice asupra sistemului imunitar: modificarea răspunsurilor imune la exerciții fizice prin carbohidrați, glutamină și suplimente anti-oxidante.” Imunologie și biologie celulară 78,5 (2000): 554-561.