ATELIER DE IGIENĂ ALIMENTARĂ ȘI NUTRIȚIE

Un atelier de igienă alimentară a fost înființat pe parcursul a 2 zile .

Acest atelier a permis cursanților să învețe cum să pregătească meniuri echilibrate, cu un buget limitat.

În prima zi, s-au gândit la diferitele feluri de mâncare pe care le-ar putea prepara și au pregătit lista de cumpărături, ceea ce le-a permis să lucreze la gestionarea bugetului de către familie.

Ei și-au imaginat și decorarea mesei și meniurile.

În a doua zi, unele au gătit toată dimineața (creând aperitive, decojind legume pentru început și însoțind felul de mâncare fierbinte, gătind carnea, decojind și curățând salata, făcând deserturi și cocktailuri). Alții s-au dedicat decorării mesei și creării meniurilor.

La masa, cursanții împărțeau sarcinile între gătit și servire. După-amiaza a fost dedicată curățării și curățării.

---